Gr@nD

грибы пошли - айда в лес))

В теме 181 сообщение

Какие там грибы - жарит 30 и более "не вынимая" :sorry:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Насобираешь грибочков эдак целую ванну, потом ведь все это чистить и мыть! :blush:

Это не проблема,вычистим,только было бы чего чистить! :rolleyes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

я сегодня после работы ,прочитав днем эту тему, заехал с родителями в лес и набрал за 40 минут вот такую бочечку зонтиков! :rolleyes: чесс слово!

Беня, молодцы !Вкуснятину какую собрали.Я только в прошлом году узнала, что зонтики очень вкусные грибы, правда их у нас не нак и много растет,но бывает попадаются.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Я только в прошлом году узнала, что зонтики очень вкусные грибы...

Их можно жарить, обваляв по-быстрому в сыром яйце и панировочных сухарях. Получается вполне.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

В выходные катался покопать, два десятка какалья, на второй день пошел за грибами, набрал три ведра грибов, из них два маслят.

Половину раздал соседям, сил не было уже перерабатывать :dry:

Даже в подмоскалье грибов много, но тут они все пропитаны всякой дрянью.

Изменено пользователем Miignes

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Да , маслята чистить - это жесть. :wall: Скатался к знакомым в Вологодскую

post-23346-134618535909_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А это из бора

post-23346-134618549924_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Да , маслята чистить - это жесть. :wall: Скатался к знакомым в Вологодскую

Маринованные маслята - просто песня!

Скользкие, ублюдки...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Маринованные маслята - просто песня!

Скользкие, ублюдки...

А жареные... В сметанке... :vodka:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

зонтики. очень вкусные... семейство шампиньонов

у нас ....ваши зонитки считаются классом поганок , хотя у разных аборигенов своего района росии есть свои приколы в еде и в гурманстве

ЗЫ : кто то любит сыр с плесенью.... кто то любит селёдку с тухлым душком , кто то видите ли зонтики :hysterical: ...."на вкус и цвет - товарищей - нет" .....ИМХО :toy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

у нас ....ваши зонитки считаются классом поганок , хотя у разных аборигенов своего района росии есть свои приколы в еде и в гурманстве

ЗЫ : кто то любит сыр с плесенью.... кто то любит селёдку с тухлым душком , кто то видите ли зонтики :hysterical: ...."на вкус и цвет - товарищей - нет" .....ИМХО :toy:

Жареные зонтики - это что-то с чем-то!!! Бенциону респект!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Жареные зонтики - это что-то с чем-то!!! Бенциону респект!!!

Да, и рецепт Штирлица обязательно попробую.

Тушила в прошлом году картошку с мясом,морковь,лук... и как обычно всякую зелень и туда же грибы зонтики, не отличишь где мясо, где грибы, очень вкуснятина!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ребята, спасибо за фото, порадовали.

Как только насобираю грибов, тоже свой "улов" покажу :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Не верьте Гарику - все в Ленобласти есть!

Я тоже люблю пособирать грибы, но с детства приучен только к белым,

подосиновикам, подберезовикам, моховикам и лисичкам.

Еще знаю шампиньоны и вешенки - в Грузии только их собирают и едят.

Остальные грибы опасаюсь собирать, так как все время боюсь их спутать с разными несъедобными.

Из-за этого никогда не собирал разные рыжики, волнушки, свинушки, опята и т.п.

Один раз во Псковской обл. насобирал два ведра маслят, а на месте сбора местные всё заставили выкинуть.

Говорят - не настоящие.

Изменено пользователем pa3ot

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Остальные грибы опасаюсь собирать, так как все время боюсь их спутать с разными несъедобными.

Не, ну это, безусловно, правильный подход. Не уверен - не обгоняй. Конечно, употреблять в пищу можно любые грибы. Но некоторые их них - только один раз.

Изменено пользователем stirlitz

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

года как 4 проникся к тихой охоте особой любовью, наверное старею. Первый выезд был в минувшие выходные, Щелковское направление. За три часа в осиннике 200на200метров 15 литров белых, подосиновиков, подберезовиков и маслят. Поздравляю всех любителей этого дела с высоким сезоном!

ps вечером фотки сомнительных грибов закину, по определителю хрен нашел их

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Аж зависть берет. а у нас в Ростовской области грибов почти нет. И все, даже которые съедобные, есть нельзя, потому что в наших засушливых условиях они становятся ядовитыми. Есть некоторые спецы собирают по борам в Верхне-Донском, Семикарокоском, Константиновском районах и даже едят в жаренном виде и маринуют, но года нет, что бы по сводкам не прошло, что отравилась семья из стольки-то человек... :sorry: Так что наш удел - это сушеные и маринованные грибы из супермаркета или шампиньоны и вешенки из овощного магазина.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

даже которые съедобные, есть нельзя, потому что в наших засушливых условиях они становятся ядовитыми.

Это верно. В прошлом году осенью нашел строчки. Кто не знает растут они (как и сморчки) в основном ранней весной.

Полез узнавать, что за гриб такой посетил наши леса (северо-запад Подмосковья)

Оказалось, что есть такой вид "Строчок осенний". В приципе съедобный, но при превышении "суммы дневных температур" определенного порога, в нем вырабатываются очень ядовитые и очень стойкие токсины...

post-8844-134626169679_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

народ...продолжайте тему кто и что "накопал" в минуты отдыха - на тихой охоте

это так приятно видеть и радоваться , за Дары Природы Матери ...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

жаль что ни кто еще не показал ...."черные и белые" (липовые) грузди

и Царский гриб - "Рыжик" и гриб Боровой

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Это верно. В прошлом году осенью нашел строчки. Кто не знает растут они (как и сморчки) в основном ранней весной.

Полез узнавать, что за гриб такой посетил наши леса (северо-запад Подмосковья)

Оказалось, что есть такой вид "Строчок осенний". В приципе съедобный, но при превышении "суммы дневных температур" определенного порога, в нем вырабатываются очень ядовитые и очень стойкие токсины...

Какой смешной гриб, никогда о таком не слышала и не видела :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Да , маслята чистить - это жесть. :wall: Скатался к знакомым в Вологодскую

А есть пихтовые маслята - их чистить не надо.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Какой смешной гриб, никогда о таком не слышала и не видела :)

Это еще немного переспелый, молодые они еще смешнее... как на фото... Это самые первые грибы, появляются они ранней весной, процентов на 99,5 состоят из воды, если пожарить ведро, получается поллитровая банка, но со сметаной или жареной картошкой - это квадратный километр счастья - очень вкусный гриб.

post-17136-134630323138_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вы о разных грибах говорите- тот был строчок осенний, а это- сморчок, он растёт весной.

Но они близкие родственники.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вы о разных грибах говорите- тот был строчок осенний, а это- сморчок, он растёт весной.

Но они близкие родственники.

Да, действительно... :beer:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Гость
Эта тема закрыта для публикации ответов.

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу