Случайный прохожий

Немеждународный день водки

В теме 7 сообщений

Считаю, впрочем, не лишним заметить,

что рассмотрение совокупности ныне

известных фактов, относящихся к

неопределенным химическим соединениям,

приводит меня к убеждению о том, что

определенные химические соединения

составляют только частный случай

неопределенных химических соединений,

что более полное изучение последних

отразится в теоретических воззрениях

на всю совокупность химических сведений.

Д.И. Менделеев, Введение к докторской диссертации.

Сегодня неофициальный, но ставший неким приятным обывателям стереотипом, День рождения русской водки. Событие, послужившее причиной неформальному установлению Дня рождения водки, произошло 31 января 1865 года. В этот день в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», над которой работал в 1863—64 годах. Диссертация хранится в музее великого ученого — в Санкт-Петербургском государственном университете.

Целью работы было изучение удельных весов растворов спирт + вода, в зависимости от концентрации этих растворов и температуры. Другими словами, исследования удельного веса смесей проводились при различных температурах и концентрациях, начиная от безводного спирта до раствора в 50 весовых % и далее до 0%.

В 4 и 5 главах диссертации, названных, соответственно, «О наибольшем сжатии, происходящем при взаимном растворении безводного спирта и воды» и «Об изменении удельного веса при соединении спирта с водою», говорится о результатах исследования водно-спиртовых растворов, в том числе с концентрацией 33,4 весовых % или 40 объемных %. Совершенно очевидно, что ни о физиологическом, ни о биохимическом воздействии изучаемых систем на живой организм не говорится ни слова.

31 января можно считать днем еще одного вклада в мировую науку, сделанного великим русским ученым Д.И. Менделеевым. Кстати, известно, что увлечения ученого не ограничивались научными исследованиями.

А как же водка? Некоторые источники сообщают, что белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке; другие — что на 100 лет раньше, из Генуи. Имеются сведения и о том, что на Руси крепкие напитки употребляли уже в 11—12 веках. Кстати, крепость водки в нашей стране никогда не была догмой. Традиционно выпускали разные сорта — 38, 45 и даже 56 градусов. Сейчас, как известно, есть и более крепкие сорта.

http://www.calend.ru/holidays/0/0/2343/

http-~~-//www.youtube.com/watch?v=yqNzrHgtxhI

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

:vodka:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

:beer:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

:alkash:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

дядь, купи себе такую книженцию, там интересные задачки.

одну отгадаешь?

post-3413-132795921719_thumb.jpg

Изменено пользователем якут-бродяга

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

задачки

post-3413-132795947248_thumb.jpg

Изменено пользователем якут-бродяга

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Гость
Эта тема закрыта для публикации ответов.

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу