JURBAN

рыбалка

В теме 1 407 сообщений

 Году в 97-ом кажись поехали в Голландию...  у немца, чтобы крючок замочить, надо документ получить, примерно, как водительское удостоверение. У голландца проще - плати отступных и рыбачь на любой воде. Короче, набрал снастей сотки на 4 (тогда марки ещё),  отступных четвертной и на озеро... идилия.  За 3 часа одна поклевка, вытянул ерша,  сантиметра 4 !! экземпляр. Голландский, но рожа точь в точь сибиряк. Поцеловал и отпустил с миром. Это был последний раз...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

надо было на "Черные камни" ехать.с.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Всем рыбакам привет,что случилось не пойму,с каждым годом,рыбы всё меньше и меньше,есть у нас под Казанью,место,называется Камское устье,там всегда рыбалка была супер,в этот год,в обще что то рыбы нет,вот съездил в выходные туда,и опять слабо.раньше мешками судака ловили,а нынче вот что.

post-36198-0-45787400-1457975505_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Кто то  мешками а кто то, сетями. А это последствие.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Рыбы,у нас меньше не стало,с артельщиками рыбаками разговаривал,они не жалуются,рыба в сетях есть,и не мало,дело в том,что рыба умная стала,и не берёт блесну,и это факт,сам сетями не ловлю,не правильно это.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

У нас на Горьковском водохранилище В этом году слабенький клев , а в камеру смотришь , рыбы много. Не активная , чет ей не нравится.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Остался ещё где-нить ёрш-носарь? Поделитесь инфой, у нас последний раз лет 10 назад ловил и ... как обрезало, пропал

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

а у нас на рынке продается сельдь-залом..

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ерш - Носарь , эндемик реки Дон.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ерш - Носарь , эндемик реки Дон.

Рыбачу в Северском Донце, вырезуб раньше попадался, осталась только непроходная рыба

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Я бы купил бэушный двигатель 5 - 8 Л.С. " Ямаха " или  "Тохацу " По разумной цене.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Остался ещё где-нить ёрш-носарь? Поделитесь инфой, у нас последний раз лет 10 назад ловил и ... как обрезало, пропал

У нас на р. Казанка,ёрш и не переставал клевать,ловят регулярно,отец у меня ещё жив был,так вот наловил ведро,и не поленился,всего ерша почистил,па кто знает что такое чистить ерша,тот оценит,так вот он из ерша,сделал консервы,тушил долго,скатал в банки,и получилось,словами не сказать,как Райкин говорил.вкус,списфичиский.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Реч шла о ерше - носаре . Это редкая разновидность , отличается удлиненным носом и крупнее обычного 150 грамм  - " рабочий " размер

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Понятно,у нас нет таких.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Кому из рыбаков интересен прибор для изготовления консервов прямо на рыбалке .Если есть интерес то опишу и даже фото могу скинуть .Раньше сам этим занимался .Время приготовления 6кг консервов из свежей рыбы три часа .Тара стекло - банки любой ёмкости ,на любителя .Можно и дома приготовить .А также сделать консервы из свежего мяса . .

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Что-то на подобии пароварки ?

у меня отец делает примерно так :

Почищенную небольшую рыбу свежую, в банки . 

+ туда приправы на вкус.

Закрывает крышкой и в скороварку.

Кости и мелкая чешуя превариваются и не чуствуется. 

 

Некоторые едят с удовольствием, мне не очень.

Изменено пользователем an_38

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Загружаешь в стеклянную банку кусочки чищенной рыбы ,горошек 5 - 6 (перец ) соль по вкусу,2 лаврушки и ложку масла растительного .Это например на литровую банку .Набиваешь средней плотности .Закатываешь крышкой ,ставишь под пресс и варишь 2 часа .Рыба с костями ,чищеная и мытая .Банки (6шт )литровые или какие угодно под прессом кипят в воде .Через два часа снимаешь ,даёшь остыть и вынимаешь из под пресса .Срок хранения пока не сгниёт крышка металическая ( применяется для консервирования .)Все кости перевариваются и не представляют опасности при употреблении .Кусочки рыбы пребывают в том же виде что и положил в банку .Такое в магазине не купишь .Из свежей рыбы вкус непревзойдённый .Ну и если нужен пресс то опишу как изготовить и представлю фото .Вот .

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Автоклав что - ли ?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

И-э-х-х! Взбаламутили. Ощущение: чем ближе к Прибалтике, тем больше РЫБА похожа на шПРОТЫ....  :sarcastic:

Вот "нашенская закуска" (не ленивая).

Если лень - ссыпаешь три-четыре рыбины в трехлитровую банку, засыпаешь жмень соли и трясешь минут 20. Достаешь. Закусываешь  :D

post-34149-0-52153200-1458637282_thumb.jpg

post-34149-0-35393400-1458637293_thumb.jpg

post-34149-0-02334600-1458637304_thumb.jpg

post-34149-0-74465700-1458637312_thumb.jpg

post-34149-0-52341600-1458637321_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

это хариус?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
это хариус?

Да харюзки небольшие грам по 350 - самые "закусочные". В молодости я свою даму сердца  :sarcastic:  (хотел сказать жену тапершну) кормил на берегу Агула только что выловленными рыбехами. Она им головы отвинчивала, сдирала шкуру, макала в соль и ела без хлеба. До сих пор содрогаюсь (норка - та рыбу прихлопнет, помоет... соли у нее только не было) а так одно и то же.  :D

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Во... 2012 год Саяны. "Рыбоедалка"  :D

post-34149-0-82597800-1458638990_thumb.jpg

post-34149-0-94071600-1458638998_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

.. Она им головы отвинчивала, сдирала шкуру, макала в соль и ела без хлеба..../quote]

Нормальная закуска !

(сам иногда могу так удовольствием

:)

 А на картинках харюзок приятный.

Ездил прошлым летом в Монголию на рыбалку, так там хариус - чёрный.

Изменено пользователем an_38

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

У нас на Нижегородской стороне есть лесная река в ней водится хариус. Специально ездил посмотреть что за рыба.Только он серый без точек.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

У нас в Оке 

post-30120-0-12467900-1458660094.jpg

post-30120-0-10894100-1458660102.jpg

Изменено пользователем ветер2015

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

  • Последние посетители   1 пользователь онлайн

    • евгений к