Mongol

Закуска

304 сообщения в этой теме

15-го обещают -20

из закусок обещали привезти медвежью лапу

не довезли... сожрали в пути

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ребята! Берегите свое здоровье! После 40-ка мужики гибнут, как мухи на морозе. Любите себя и пейте в меру!!!!!!!!!!!!! Жирное с алкоголем - это вред печени и поджелудочной железе. Панкреотит - это страшное дело!!!!!! Под водочку - венигретик (можно с селедочкой), телячий язычок (с хреном чуть-чуть или под белым соусом с грибами), а лучше и полезнее красное вино с козьим или овечьим сыром, овощи на гриле и мясо нежирное (запеченное в духовке). С уважением "пострадавший".

Изменено пользователем pa3ot

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

виски. только виски. или чача-но при условии что делал папа патриота. закусь-острый перец, имбирь и отбивная генеральская. или шашлык. на диабете не отражается-проверено. немного отражается на гипертонии.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ребята! Берегите свое здоровье! После 40-ка мужики гибнут, как мухи на морозе.

Грязные инсинуации!

Мне уже скоро 58, а я все еще жив. И выпить люблю и закусить тоже.

телячий язычок (с хреном чуть-чуть или под белым соусом с грибами)

Это да, сразу видно что человек хороший писал :rolleyes:

Язычек телячий с хренком, это да, это я понимаю :rolleyes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

а я не понимаю. вот не могум есть ни язык ни печень ни прочий ливер. тока чистое мясо. даже свиные ушки анубис привозил из латвии-и то не вставило

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А водочку холодненькую, чтоб стопка запотела, хорошо закусить груздочком солёным.

Пятачковым, то есть с царский пятак.

Уххх.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

а я не понимаю. вот не могум есть ни язык ни печень ни прочий ливер. тока чистое мясо. даже свиные ушки анубис привозил из латвии-и то не вставило

Миша, ну ты известный циник!

А ты не пробовал фаршированный свиной желудок?

Ну там внутри печеночка, почечки, гречневая кашечка, ну и прочие прелести. Это ведь такая прелесть! :rolleyes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ребята! Берегите свое здоровье! После 40-ка мужики гибнут, как мухи на морозе. Любите себя и пейте в меру!!!!!!!!!!!!! Жирное с алкоголем - это вред печени и поджелудочной железе. Панкриотит - это страшное дело!!!!!! Под водочку - венигретик (можно с селедочкой), телячий язычок (с хреном чуть-чуть или под белым соусом с грибами), а лучше и полезнее красное вино с козьим или овечьим сыром, овощи на гриле и мясо нежирное (запеченнное в духовке). С уважением "пострадавший"

Ну, красное сухое - это считай и не выпивка, а так, для здоровья, бутылочку в день, кроветворное, подводникам давали.

Предпочитаю Каберне Фанагории, номерной резерв.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

вот не могум есть ни язык ни печень ни прочий ливер.

надо себя заставить! (с)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Грузди... С подсолнечным маслом и нарезанным репчатым луком...

Маринованные маслята... Гоняешь, эдак, шляпку диаметром сантиметра полтора по тарелке...

Картофельные оладьи с грибным соусом...

Бляяяаааа!!! Да что ж вы делаете, гады!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Грузди... С подсолнечным маслом и нарезанным репчатым луком...

Маринованные маслята... Гоняешь, эдак, шляпку диаметром сантиметра полтора по тарелке...

Картофельные оладьи с грибным соусом...

Бляяяаааа!!! Да что ж вы делаете, гады!!!

Да это супер! И еще бородинского черного хлебушка с малосольной селедочкой или, как Юрий заметил, бутербродик только с икрой фарели (она мельче и вкуснее)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А еще к этому добавить Лепса "Рюмка водки на столе" или Розенбаума "Утиная охота"

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А еще к этому добавить Лепса "Рюмка водки на столе" или Розенбаума "Утиная охота"

Нахуй Лепс!!!(кстати, кто это?)

http-~~-//www.youtube.com/watch?v=hSTivVclQQ0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Заставили, черти, и меня пофлудить.

Панкреатит вещь серьезная, из поступивших за сутки с "острым животом"

почти половина - панкератиты. Большинство конечно легкой и средней формы.

Но если с саморастворением железы (деструктивная форма),

то хороним каждого третьего-четвертого. Причем с мучениями.

Те из них, что выписываются, располосованы за пару месяцев вдоль и поперек.

Основная причина - коктейли, запивоны газировками типа колы и чётровы тоники!

Бойтесь тоников, особенно на голодное брюхо!

Часто поступают люди, обычно столующиеся дома, и тут вдруг попавшие в ресторан.

То есть человек много пил и ел, поблевал, потом вернулся, опять поел-попил..

Уйдем от этого в сторону кулинарии..

Заедать водку жирным - действительно вредно.

А вот под жирную пищу опрокинуть рюмку для стимуляции соков - это полезно.

Дальше уже действительно нужно кушать осмотрительнее.

На второй день после застолья нужно кушать хаши - густая жирная и острая похлебка из

копыт и желудка. Классика - телячьи, но лайт вариант готовится быстрее - свиные ножки.

Когда мясо начинает отставать от костей, он готов.

Добавляют в тарелки соль и чесночную баланду, разбаленную тем-же хашем.

Строго под хорошую, большую, потную рюмку чачи или виски, как вариант - водка.

Своими глазами видел, как мертвые на второй день поднимались из-за свадебного стола.

Русский вариант с ухой тоже приемлим, но уха должна быть УХА, а не рыбный суп.

Я еще очень люблю бажибужи - в России редко встречал: когда со свиного мяса

срезаете шкурку, нарежьте ее кубиками размерами с домино и варите на медленном огне,

добавляя воды. Шкурка закручивается, сок густеет..

Женщин держите подальше - они к густому свиному духу как-то истерично относятся.

"Им, гагарам, недоступно наслажденье битвой жизни...(с)"

Время приготовления зависит от плотности шкуры - почеревина готова уже минут

через 30-40, а со спины и час-полтора приходится варить.

В готовую густую похлебку вливаете пару-тройку зубчиков тертого чеснока,

соль и немного (чайную ложку) уксуса.

Потом все сжираете. Сами. Под водку.

Я тут разошелся слюной - дарю еще один рецепт, украинский.

Берете почеревину (кто не знает - нетолстое сало с с тех мест, где бока преходят в живот,

оно с прослоечками, в магазинах рулетиками обычно сворачивают и нагло называют грудинкой).

Так вот, берете значит пару кусков этой почеревины и варите 30 мин в огуречном рассоле.

Вариант 1 - после остывания просто резать и есть как буженину.

Вариант 2 - натыкать чесночком и запечь немного в духовке, можно в фольге.

Все, дальше не могу...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Заставили, черти, и меня пофлудить.

Панкреатит вещь серьезная, из поступивших за сутки с "острым животом"

почти половина - панкератиты. Большинство конечно легкой и средней формы.

Но если с саморастворением железы (деструктивная форма),

то хороним каждого третьего-четвертого. Причем с мучениями.

Те из них, что выписываются, располосованы за пару месяцев вдоль и поперек.

Основная причина - коктейли, запивоны газировками типа колы и чётровы тоники!

Бойтесь тоников, особенно на голодное брюхо!

Часто поступают люди, обычно столующиеся дома, и тут вдруг попавшие в ресторан.

То есть человек много пил и ел, поблевал, потом вернулся, опять поел-попил..

Уйдем от этого в сторону кулинарии..

Заедать водку жирным - действительно вредно.

А вот под жирную пищу опрокинуть рюмку для стимуляции соков - это полезно.

Дальше уже действительно нужно кушать осмотрительнее.

На второй день после застолья нужно кушать хаши - густая жирная и острая похлебка из

копыт и желудка. Классика - телячьи, но лайт вариант готовится быстрее - свиные ножки.

Когда мясо начинает отставать от костей, он готов.

Добавляют в тарелки соль и чесночную баланду, разбаленную тем-же хашем.

Строго под хорошую, большую, потную рюмку чачи или виски, как вариант - водка.

Своими глазами видел, как мертвые на второй день поднимались из-за свадебного стола.

Русский вариант с ухой тоже приемлим, но уха должна быть УХА, а не рыбный суп.

Я еще очень люблю бажибужи - в России редко встречал: когда со свиного мяса

срезаете шкурку, нарежьте ее кубиками размерами с домино и варите на медленном огне,

добавляя воды. Шкурка закручивается, сок густеет..

Женщин держите подальше - они к густому свиному духу как-то истерично относятся.

"Им, гагарам, недоступно наслажденье битвой жизни...(с)"

Время приготовления зависит от плотности шкуры - почеревина готова уже минут

через 30-40, а со спины и час-полтора приходится варить.

В готовую густую похлебку вливаете пару-тройку зубчиков тертого чеснока,

соль и немного (чайную ложку) уксуса.

Потом все сжираете. Сами. Под водку.

Я тут разошелся слюной - дарю еще один рецепт, украинский.

Берете почеревину (кто не знает - нетолстое сало с с тех мест, где бока преходят в живот,

оно с прослоечками, в магазинах рулетиками обычно сворачивают и нагло называют грудинкой).

Так вот, берете значит пару кусков этой почеревины и варите 30 мин в огуречном рассоле.

Вариант 1 - после остывания просто резать и есть как буженину.

Вариант 2 - натыкать чесночком и запечь немного в духовке, можно в фольге.

Все, дальше не могу...

Садист!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Так вот, берете значит пару кусков этой почеревины и варите 30 мин в огуречном рассоле.

Берёшь свиного сала с толстыми прожилками мяса шпигуешь чесноком, плотно заворачиваешь в полиэтиленовый пакет и варишь минут 30-40... Потом обильно обсыпаешь молотым чёрным перцем... - мясные прожилки по вкусу походят на буженину, а сало просто тает во рту...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

С утра только хаш.

При этом он единственное, то объединяет весь кавказ.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я тож долго молчал ...

грибочки солёные - грузди. +

Печёночка слегка замороженая Изюбра, так чтобы кровь слегка выступала

перец с солью (мокать пень) когда печень заканчиваеться можно расколодку

с сига сделать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А я после первой не закусываю ;)

И правильно, после первой вся страна не закусывала ( раньше ).

А теперь много стран не закусывает !

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Garik' date='06 12 2009 - 22:39:28' timestamp='1260128368' post='414448'

Бляяяаааа!!! Да что ж вы делаете, гады!!!

и не говори.ю.. сволочи просто!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Так вот, берете значит пару кусков этой почеревины и варите 30 мин в огуречном рассоле.

Берёшь свиного сала с толстыми прожилками мяса шпигуешь чесноком, плотно заворачиваешь в полиэтиленовый пакет и варишь минут 30-40... Потом обильно обсыпаешь молотым чёрным перцем... - мясные прожилки по вкусу походят на буженину, а сало просто тает во рту...

варить в полиэтиленовом пакете? :skull:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Так вот, берете значит пару кусков этой почеревины и варите 30 мин в огуречном рассоле.

Берёшь свиного сала с толстыми прожилками мяса шпигуешь чесноком, плотно заворачиваешь в полиэтиленовый пакет и варишь минут 30-40... Потом обильно обсыпаешь молотым чёрным перцем... - мясные прожилки по вкусу походят на буженину, а сало просто тает во рту...

варить в полиэтиленовом пакете? :skull:

Чтобы исключить контакт с водой и сохранить всю прелесть.

Да, страшно далеки Вы от народа, г-н Путин. :rolleyes::rolleyes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Чтобы исключить контакт с водой и сохранить всю прелесть.

Да, страшно далеки Вы от народа, г-н Путин. :rolleyes::rolleyes:

А я бы нахамил Путину... Спасибо, избавили... :rolleyes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу