BOTIZ

Грибы 2013

183 сообщения в этой теме

Вот сегодня не много беленьких нашли и пр..., далеко не ездили км 60 всего от дома.

post-24452-0-73746000-1375526773_thumb.jpg

post-24452-0-27434300-1375526805_thumb.jpg

post-24452-0-82629600-1375526831_thumb.jpg

post-24452-0-71673000-1375527036_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А у нас на прошлой неделе опята пошли, хоть я их и не люблю собирать, но не сдержался.

Сходил вместе с родственниками один раз в лес. Буквально за час собрали пять пакетов

больших. А в общей сложности за день они собрали столько опят, что готовых грибов

варёных получилось больше 20 литров. А когда выходили из леса нашли три белых, что

меня очень сильно порадовало.

post-2088-0-85318700-1376371460_thumb.jp

post-2088-0-96350500-1376371467_thumb.jp

post-2088-0-51307900-1376371476_thumb.jp

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В Раменском районе Московской области семья Шаляпиных нашла редчайший для России гриб. Как сообщил корреспонденту ИА REGNUM Алексей Шаляпин, гриб очень странной формы вырос на территории дачного посёлка рядом с деревней Аксёново.

«Основание гриба напоминало раскрывшееся яйцо, из которого наверх пробивался длинный остроконечный отросток. И, если нижняя половина гриба бледно-розовая, то верхняя половина отростка до самого острия — ярко-красная», — рассказал собеседник ИА REGNUM.

Как уточнили корреспонденту ИА REGNUM на кафедре микологии и альгологии Московского государственного университета, речь идет о грибе под названием «мутинус собачий» (лат. Mutinus caninus — «мутинус канинус»), который занесен в Красную книгу России.

Названию гриб обязан своей причудливой форме, которая напоминает причинное место пса.

Как сообщила ИА REGNUM старший научный сотрудник кафедры микологии и альгологии МГУ Мария Гололобова, мутинус собачий — инвазивный гриб, т.е. завезённый (дословно от англ. «invasive» — «вторгшийся») американскими союзниками в Европу во время Второй Мировой войны.

«В России такой гриб встречается крайне редко, — сказала Гололобова. — Несмотря на то, что американцы завезли этот гриб только в Западную Европу, в Россию он попал, скорее всего, посредством разноса спор. Та самая ярко-красная верхняя часть гриба служит для привлечения насекомых, в основном — мух, которые и разносят споры гриба».

Миколог отметила, что гриб в принципе является съедобным и по вкусу похож «на наш съедобный гриб — весёлка обыкновенная».

post-17219-0-82819700-1376409258_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Добрый вечер вот не много грибочков набрал подосиновики, подберезовики а последние три фото первый раз видел такие грибы и много их.

post-24452-0-80975800-1379267698_thumb.jpg

post-24452-0-91284900-1379267720_thumb.jpg

post-24452-0-26814300-1379267745_thumb.jpg

post-24452-0-10304100-1379267783_thumb.jpg

post-24452-0-47601900-1379267804_thumb.jpg

post-24452-0-54470600-1379267825_thumb.jpg

post-24452-0-97003400-1379267844_thumb.jpg

post-24452-0-05553400-1379267867_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Да, сейчас в лесах много грибов. Вчера ходил, насобрал ведерко, замариновал пару баночек на зиму под водочку. Жаль фотик не взял, пару семеек

хороших попалось.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

К сожалению, мой гриб так никто и не оценил. Хотя писал Дроздову на телевидение :)

post-5328-0-49893000-1379271084_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Так Дроздов вроде про животных рассказывал на ТВ.

Впрочем грибы не только не животные, но и не растения, а нечто вообще среднее или и то и другое одновременно

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

К сожалению, мой гриб так никто и не оценил. Хотя писал Дроздову на телевидение :)

так это морской, он под водой. ;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Да, под водой. Но я таких и близко похожих не видел, в интернетах там, литературе... ))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вот еще, условно съедобный гриб "Курятина" , вырастает до 50см, этот еще маленький.

post-24452-0-00883100-1379273478_thumb.jpg

post-24452-0-03013800-1379273713_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вот еще, условно съедобный гриб "Курятина" , вырастает до 50см, этот еще маленький.

Извините, я всегда думал, что Курятина или еще его называют цыплячий гриб-это древесный и очень вкусный гриб. Да он даже пахнет, как куриный бульон.

А у вас наверное более редкий, название я не знаю, интересно какой он на вкус.

post-24818-0-95231000-1379289841_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Каждый день гуляю по Перми с Собакой. Видел прямо в городе и в городских лесопарках маслята, свинушки, сыроежки, дождевики, чёрные грузди.... По одному разу даже рыжик, белый гриб и настоящий (белый) груздь видел. А шампиньоны сейчас чуть ли не на каждом газоне растут. Жаль только, что "городские" грибы есть нельзя - выглядят очень аппетитно.

Кроме того - много мухоморов, бледных поганок (никогда раньше в городе их не видел, как, впрочем, рыжиков и белых тоже), навозников (говорят, что это съедобный и очень вкусный гриб, но я как-то не удосужился попробовать), разных жёлтых, фиолетовых и зелёных грибов неизвестных мне пород....

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Извините, я всегда думал, что Курятина или еще его называют цыплячий гриб-это древесный и очень вкусный гриб. Да он даже пахнет, как куриный бульон.

А у вас наверное более редкий, название я не знаю, интересно какой он на вкус.

Про эти грибы (курятина) рассказывала и показывала Теща, они во время войны их ели, зонтик гриба большой и мясистый вкус похожий на курятину, я сам видел экземпляры см 50 высотой и зонтик такой же, большой гриб. Сам не пробовал, но говорят вкусно.

Каждый день гуляю по Перми с Собакой. Видел прямо в городе и в городских лесопарках маслята, свинушки, сыроежки, дождевики, чёрные грузди.... По одному разу даже рыжик, белый гриб и настоящий (белый) груздь видел. А шампиньоны сейчас чуть ли не на каждом газоне растут. Жаль только, что "городские" грибы есть нельзя - выглядят очень аппетитно.

Кроме того - много мухоморов, бледных поганок (никогда раньше в городе их не видел, как, впрочем, рыжиков и белых тоже), навозников (говорят, что это съедобный и очень вкусный гриб, но я как-то не удосужился попробовать), разных жёлтых, фиолетовых и зелёных грибов неизвестных мне пород....

А зеленые и фиолетовые (да и других расцветок) грибы если растут рядами, то рядовки пробовал , если честно не очень , не вкуса, не аромата.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вот еще условно съедобные грибы "лопастик упругий" и "дедушкин дымок" показался таким большим. Не пробовал ни тот ни другой. Красивые.

post-24452-0-43909300-1379335282_thumb.jpg

post-24452-0-07187200-1379335301_thumb.jpg

post-24452-0-08410900-1379335319_thumb.jpg

post-24452-0-71913100-1379335338_thumb.jpg

post-24452-0-22367000-1379335357_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Про эти грибы (курятина) рассказывала и показывала Теща, они во время войны их ели, зонтик гриба большой и мясистый вкус похожий на курятину, я сам видел экземпляры см 50 высотой и зонтик такой же, большой гриб. Сам не пробовал, но говорят вкусно.

Мы так их и называли "Зонтики". Тоже слышал, что они съедобные, но сам никогда не пробовал.

А зеленые и фиолетовые (да и других расцветок) грибы если растут рядами, то рядовки пробовал , если честно не очень , не вкуса, не аромата.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Хе - хе! Зонтики! Да это же весчь!

Уже 29 лет назад моя мама уходила на пенсию (она живет под Краснодаром). И мы с женой и сыном приехали к ней в гости во время отпуска. Поехали кататься на велосипедах и в лесополосе нашли множество этих самых зонтиков. А было это за один день до нашего местного праздника. Поехали за тарой и привезли 7 больших целлофановых пакетов одних шляпок. Пожарили их все. На следующий день пришли гости.

Изменено пользователем gvele

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Как у них было принято, наготовили свяких курей - котлет - тефтелей - голубцов и прочих яств. А гости сожрали наши зонтики, похвалили и ушли. Потом мы все оставшиеся от пира блюда раздавали кому попало и сами их доедали несколько дней.

А вы говорите - зонтики.

Но надо сказать, что таких больших и жирных зонтиков я никогда в жизни больше не видел.

А вообще это хороший и вкусный гриб, в наших лесах (живу в Москве, в Новопеределкино) он встречается до глубокой осени, вплоть до морозов.

Дождевик (дедушкин табак и т. д. - у него много названий) также вполне годен к поеданию. Надо только, чтолбы он внутри был белым. Кстати, один мой знакомый как - то нашел дождевик размером с футбольный мяч. С его слов, вес был около 2 кг.

Навозники - в лесах практически не встречаются, а в самом городе (Москве) их бывает полно, но есть их нельзя. Но когда мы жили на "Кунцевской" (до 1989 года), то в дальних тихих дворах мы их собирали и ели за милую душу. Вполне себе подходящий и даже славдковатый такой гриб.

Но навозники нельзя есть при употреблении алкогольных напитков. Они в смеси с алкоголем образуют яд, можно травануться (не насмерть, но что хорошего?) Есть даже рецепт отучения алконавтов от пристрастия к спиртному при помощи навозников.

А ещё мы с женой освоили не так давно мухомор серо - розовый, или розовеющий. Но этот гриб опасен для начинающих, потому что очень похож на ядовитый мухомор пантерный.

Рядовки серые - это весчь, а фиолетовые - весчь вдвойне. Растут до снега. А лет пять назад мы с женой последние 6 рядовок фиолетовых нашли 14 декабря, они стояли уже замороженные, остекленевшие.

Ещё есть зимние опята. Эти растут до 2 градусов мороза, но в количестве нам их удалось найти только один раз - набрали половину целлофанового пакета.

Вообще в наших лесах мало благородных грибов, а всякого другого добра довольно много. Надо только в этом разбираться.

В общем, если вы не любите кошек - это значит, что вы просто не умеете их готовить.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

а я опять похоже за грибочками не выберусь... :(

и так уже лет пять... чем то всё занят.. :toy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

я вот сегодня прогулялся чуток , с утра

post-22261-0-46721500-1379583127_thumb.jpg

post-22261-0-99960500-1379583134_thumb.jpg

post-22261-0-25209600-1379583140_thumb.jpg

post-22261-0-42112300-1379583144_thumb.jpg

post-22261-0-32980300-1379583151_thumb.jpg

post-22261-0-50374100-1379583156_thumb.jpg

post-22261-0-08717200-1379583161_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Таки весь слюной изошел. Подосиновики - мои любимые грибы. Люблю их даже больше, чем белые.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Иван Иванович - взаимно ,но в лесу их мало ,молоди почти не видел , тепла видно грибницам не хватает

и пол корзинки волнушек ( волжанок) нарезал, солиться под пресс

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Иван Иванович - взаимно ,но в лесу их мало

Лес лесу - рознь...

Ходим с такими вёдрами из-под водоэмульсионки 30тикилограммовой...

post-2803-0-15080700-1379586595_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

бедные нумизматы ,с ведрами ходютЪ

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сегодня погуляли по осеннему лесу... Подберезовики, свинушки и рыжики.

На другом фото - зонтик молодой, наверное самый вкусный гриб... попался только один.

post-17136-0-46580600-1379592056_thumb.j

post-17136-0-69256900-1379592080_thumb.j

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сегодня погуляли по осеннему лесу... Подберезовики, свинушки и рыжики.

На другом фото - зонтик молодой, наверное самый вкусный гриб... попался только один.

А разве Карлсон ест грибы?, он-же только варенье да печенюшки ест, ну иногда торты со свечками... :cool:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу