Перейти к содержимому


Фотография

Люди, помогите советом


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 76

#26 Ganesha

Ganesha

    кандидат наук

  • Коллекционер
  • 1 917 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 297
MS69

Отправлено 15.12.2011 - 00:34:06

перегонка неоднократная, даст чистый относительно хлебный спирт - бодяжим - на выходе водка а-ля-Рюс.


Главное с температурой не ошибиться и верха не выгнать, иначе на выходе - новый дубовый гроб ))


#27 Basilio

Basilio

    Эксперт а/д "Монеты и Медали"

  • Без репы
  • 4 946 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 981
PROOF

Отправлено 15.12.2011 - 00:37:45

если аппарат раньше не взорвется. :)

#28 a3811974

a3811974

    вне штатного расписания

  • Коллекционер
  • 1 934 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:г. Москва
Репутация: 131
MS65

Отправлено 15.12.2011 - 00:38:35

А ВОТ И О ПОСЛЕДСТВИЯХ принятия.[media]Никакой тайны нет. Всё зависит от воды на какой делается.Натуральная водка-самогон,не спиртовая и заводская, просто виски на дистилляте делают, у нас обычно на природной натуральной воде, тем она и нравится всем.[media]http://video.yandex.ru/#search?text=%D0%BA%D1%82%D0%BE%20%D0%B2%D0%B5%D1%81%D0%B5%D0%BB%20%D1%82%D0%BE%D1%82%20%D1%81%D0%BC%D0%B5%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F&where=all&filmId=18854280-03-12[/media][/media]

#29 якут-бродяга

якут-бродяга

    Добрый друг неофитов

  • Без репы
  • 4 804 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва транзит Магадан
Репутация: 546
PROOF

Отправлено 15.12.2011 - 09:21:59

перегонка неоднократная, даст чистый относительно хлебный спирт - бодяжим - на выходе водка а-ля-Рюс.


никыч, вот почитай что химик пишет и я с ним согласен.

неоднократная перегонка и процеживание через фильтры, плюс
разные добавки типа колгана.

а водку 16-17 века ты в априоре не получишь ибо ни воды ни тамошних
ингредиентов ты сейчас не найдешь.

сам хочу переходить на домашнюю водку, так что Василий прав.

#30 S.Titov

S.Titov

    АлхимиК, Юзер 2011 года.

  • Коллекционер
  • 7 595 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 1 500
Prf69

Отправлено 15.12.2011 - 09:54:09

Никакой тайны нет. Всё зависит от воды на какой делается.Натуральная водка-самогон,на спиртовая и заводская, просто виски на дистеляте делают, у нас обычно на природной натуральной воде, тем она и нравится всем.



Енто хто ж Вам таку глупость сказал? Нет, насчет воды я конечно согласен, от нее родимой многое зависит... Но вот что у нас делается на простите... смех разбирает... ПРИРОДНОЙ, тем более НАТУРАЛЬНОЙ воде?.. Типа из пруда набрали... Сок березовый с мякотью.
Вся вода на всех заводах проходит специальную стадию подготовки, включая полную её деионизацию, что практически в данном случае равно дистилляции. После этого в зависимости от рецептуры (читай от настроения старшего смены) насыщается солями - вбухивается из мешка химия. Это называется "вода исправленная".
Единственная водка, которая (первое время!) производилась из "природной" воды - лед плавили - это "Финляндия". Теперь тоже такими глупостями перестали заниматься.
Мягкость во вкусе водки - причина использования дистиллированной воды. Вообще без примесей. Так делает водку Смирнов. Который ФФ. Плюс смягчает вкус опять же глюкоза, являющаяся непременным составляющим любого рецепта водки. Когда ее перебухивают, водка становится мерзостно-сладковатой, как "Водка Царская" например.
Главной составляющей все-таки является спирт. Стандартным является "Экстра", он же самый дешевый. На его основе делается дешевая бормотуха по 100 рублей за бутылку. Нормальная вся делается из Люкса. Там содержание сивухи и метанола ниже. Есть еще Альфа, но у нас из нее не производят, хотя рекламируют вовсю. На конец прошлого года производителя такого спирта в России вообще не было. Да и Люкс производил 1 (!!!) завод в Осетии. Вернее, так - производили многие, но то что они называли Люксом, таковым не являлось. Вся продукция этого завода шла (идет?) на водку типа "Белуга", "Золото Партии", "Фаберже". Т.е. та, которая стоит более 1 тр. за литр.
Эталоном качественного спирта на сегодняшний момент является водка "Данска" - сделана по "традиционным русским рецептам" со скандинавской аккуратностью. Из нашей - Белуга тоже испортилась, хотя в цене не упала, Золото Партии перестали выпускать (теперь тоже на Белугу перешли), про Русский Стандарт вообще молчу - Рустам её не рекомендует пить своим знакомым :)

Последнее было сказано в ответ на фразу "руссакя водка нравится всем". Скажу так - это как с шоколадом. Нравится всем, кто не пробовал настоящее качество. Попробуйте Чейз. Стерлинг. Потом поговорим.

#31 степаныч

степаныч

    кандидат наук

  • Коллекционер
  • 2 445 сообщений
  • Имя, отчество:Георгий Степанович
  • Номер карты:6390-9914
  • Пол:Мужчина
  • Город:Шуя
Репутация: 213
MS67

Отправлено 15.12.2011 - 09:56:44

Рецептов приготовления водки множество и многие из них большой секрет. Например: рецепт знаменитой "Смирновской" так и не найден

#32 S.Titov

S.Titov

    АлхимиК, Юзер 2011 года.

  • Коллекционер
  • 7 595 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 1 500
Prf69

Отправлено 15.12.2011 - 10:01:59

Рецептов приготовления водки множество и многие из них большой секрет.
Например: рецепт знаменитой "Смирновской" так и не найден



Серьезно?:hysterical:

#33 Ramses12

Ramses12

    господин полицейский

  • Коллекционер
  • 2 071 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Maskvabad
Репутация: 221
MS68

Отправлено 15.12.2011 - 10:17:16

Рецептов приготовления водки множество и многие из них большой секрет.
Например: рецепт знаменитой "Смирновской" так и не найден

"— Сейчас же вам продиктую, то есть сейчас же по получении денег. Какой угодно: картофельный, пшеничный, абрикосовый, ячменный, из тутовых ягод, из гречневой каши. Даже из обыкновенной табуретки можно гнать самогон. Некоторые любят табуретовку. А то можно простую кишмишовку или сливянку. Одним словом — любой из полутораста самогонов, рецепты которых мне известны." (с) Ильф и Петров :rolleyes:

#34 Дорогой Гость_Коllекционер_*

Дорогой Гость_Коllекционер_*
  • Гость
Репутация: 0

Отправлено 15.12.2011 - 10:24:32

дрожжи-сахар и вода. нам не скучно никогда! :rolleyes: а потом настоять всё на апельсиновых корках. самый безопасный и качественный продукт :rolleyes: даже где то аппарат валяется из прошлой жизни... :rolleyes:

#35 никыч

никыч

    абитуриент

  • Коллекционер
  • 33 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 18
F (Fine)

Отправлено 15.12.2011 - 10:29:06

Блин, опять походу придется пить всякую гадость, с такими трудозатратами как здесь описаны вообще скоро пить бросишь. Ну ничего, будем дальше продолжать поиски, мож чего и получится.

#36 якут-бродяга

якут-бродяга

    Добрый друг неофитов

  • Без репы
  • 4 804 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва транзит Магадан
Репутация: 546
PROOF

Отправлено 15.12.2011 - 10:50:15

Енто хто ж Вам таку глупость сказал? Нет, насчет воды я конечно согласен, от нее родимой многое зависит... Но вот что у нас делается на простите... смех разбирает... ПРИРОДНОЙ, тем более НАТУРАЛЬНОЙ воде?.. Типа из пруда набрали... Сок березовый с мякотью.
Вся вода на всех заводах проходит специальную стадию подготовки, включая полную её деионизацию, что практически в данном случае равно дистилляции. После этого в зависимости от рецептуры (читай от настроения старшего смены) насыщается солями - вбухивается из мешка химия. Это называется "вода исправленная".
Единственная водка, которая (первое время!) производилась из "природной" воды - лед плавили - это "Финляндия". Теперь тоже такими глупостями перестали заниматься.
Мягкость во вкусе водки - причина использования дистиллированной воды. Вообще без примесей. Так делает водку Смирнов. Который ФФ. Плюс смягчает вкус опять же глюкоза, являющаяся непременным составляющим любого рецепта водки. Когда ее перебухивают, водка становится мерзостно-сладковатой, как "Водка Царская" например.
Главной составляющей все-таки является спирт. Стандартным является "Экстра", он же самый дешевый. На его основе делается дешевая бормотуха по 100 рублей за бутылку. Нормальная вся делается из Люкса. Там содержание сивухи и метанола ниже. Есть еще Альфа, но у нас из нее не производят, хотя рекламируют вовсю. На конец прошлого года производителя такого спирта в России вообще не было. Да и Люкс производил 1 (!!!) завод в Осетии. Вернее, так - производили многие, но то что они называли Люксом, таковым не являлось. Вся продукция этого завода шла (идет?) на водку типа "Белуга", "Золото Партии", "Фаберже". Т.е. та, которая стоит более 1 тр. за литр.
Эталоном качественного спирта на сегодняшний момент является водка "Данска" - сделана по "традиционным русским рецептам" со скандинавской аккуратностью. Из нашей - Белуга тоже испортилась, хотя в цене не упала, Золото Партии перестали выпускать (теперь тоже на Белугу перешли), про Русский Стандарт вообще молчу - Рустам её не рекомендует пить своим знакомым :)

Последнее было сказано в ответ на фразу "руссакя водка нравится всем". Скажу так - это как с шоколадом. Нравится всем, кто не пробовал настоящее качество. Попробуйте Чейз. Стерлинг. Потом поговорим.


Сереж, наверно ты все правильно написал, я не спец, но так как был
связан в начале 2000-х годах с "Кристалом", там очень хорошая водка, была
да и сейчас наверно тоже, но она там исключительная после замены фильтров
какое то время, а потом уже пить ее не возможно и как говаривал тогда
главный технолог, если бы мы меняли фильтры как положено, водка до сих
пор была бы №1 в России. Раньше у меня был канал с "кристала" поставляли
водку после замены фильтров, не более двух ящиков, поверь все остальное
"новоявленная" отдыхают, так же после замены фильтров, водку сначала разливвают
на экспорт, а уже потом для нас, так было, сейчас х.з.

#37 якут-бродяга

якут-бродяга

    Добрый друг неофитов

  • Без репы
  • 4 804 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва транзит Магадан
Репутация: 546
PROOF

Отправлено 15.12.2011 - 10:55:08

вообще скоро пить бросишь.


а вот это правильно, но еще раз повторюсь, двойной перегонки
самогон прогнать через фильтр самое то что надо.
ни в жисть не отравишься, я не помню ты в той поездке когда
Пиночет приговорил 0,6 моего самогона пробовал? если нет
спроси у него и думаю вопрос снимется. ;)

#38 никыч

никыч

    абитуриент

  • Коллекционер
  • 33 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 18
F (Fine)

Отправлено 15.12.2011 - 10:56:17

Короче говоря пока решил сильно не химичить, и взять современную водку и профильтровать ее через березовый уголь, попробуем что получится.

#39 никыч

никыч

    абитуриент

  • Коллекционер
  • 33 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 18
F (Fine)

Отправлено 15.12.2011 - 10:58:34

а вот это правильно, но еще раз повторюсь, двойной перегонки
самогон прогнать через фильтр самое то что надо.
ни в жисть не отравишься, я не помню ты в той поездке когда
Пиночет приговорил 0,6 моего самогона пробовал? если нет
спроси у него и думаю вопрос снимется. ;)


Не, Валентин, тогда не удалось попробовать, он же все один выдул, а я его тазиком рулил))

#40 S.Titov

S.Titov

    АлхимиК, Юзер 2011 года.

  • Коллекционер
  • 7 595 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 1 500
Prf69

Отправлено 15.12.2011 - 11:11:42

Сереж, наверно ты все правильно написал, я не спец, но так как был
связан в начале 2000-х годах с "Кристалом", там очень хорошая водка, была
да и сейчас наверно тоже, но она там исключительная после замены фильтров
какое то время, а потом уже пить ее не возможно и как говаривал тогда
главный технолог, если бы мы меняли фильтры как положено, водка до сих
пор была бы №1 в России. Раньше у меня был канал с "кристала" поставляли
водку после замены фильтров, не более двух ящиков, поверь все остальное
"новоявленная" отдыхают, так же после замены фильтров, водку сначала разливвают
на экспорт, а уже потом для нас, так было, сейчас х.з.



Ой Валь, как ты прав, какая там тогда БЫЛА водка... Столичная Кристалл, Московская Кристалл... Давно те времена минули...

#41 Ramses12

Ramses12

    господин полицейский

  • Коллекционер
  • 2 071 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Maskvabad
Репутация: 221
MS68

Отправлено 15.12.2011 - 11:14:45

Короче говоря пока решил сильно не химичить, и взять современную водку и профильтровать ее через березовый уголь, попробуем что получится.

А если купить новую кассету и пару раз прогнать через такой фильтр - будет толк или нет?

Прикрепленные изображения

  • 3.jpg


#42 Ramses12

Ramses12

    господин полицейский

  • Коллекционер
  • 2 071 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Maskvabad
Репутация: 221
MS68

Отправлено 15.12.2011 - 11:59:44

Кстати, горячая новость из Индии...вот пример экспериментирования с производством алкоголя http://www.ria.ru/in.../517113450.html

#43 Sews

Sews

    академик

  • Коллекционер
  • 5 314 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Россия
Репутация: 212
MS67

Отправлено 15.12.2011 - 12:34:04

Алюминиевая канистра 40л для пищевых продуктов - 1шт., Сахар - 10 кг, Вода - 28 литров, Дрожжи - 0,5 кг. Сделать бражку и перегнать раз пять-семь. На выходе будет около 8 литров достаточно приемлемого ректификата. пс сделано своими руками можно сказать около трёх тонн готовой продукции. пс2 перегонку иметь надо с хорошим охлаждением, а не доморощенные змеевеки... Это если вкратце. А по сути потом настаивай хоть на чём.

#44 степаныч

степаныч

    кандидат наук

  • Коллекционер
  • 2 445 сообщений
  • Имя, отчество:Георгий Степанович
  • Номер карты:6390-9914
  • Пол:Мужчина
  • Город:Шуя
Репутация: 213
MS67

Отправлено 15.12.2011 - 12:35:11

А если купить новую кассету и пару раз прогнать через такой фильтр - будет толк или нет?

Есть фильтры получше - шунгитовые.
А ещё лучше в Питере в галлерее минералов купить камень-ШУНГИТ (я уже более 5-и лет им пльзуюсь), не только очищает, а ещё и структуризирует (фулерены) и получается лечебный напиток.
Даже простая вода приобретает бактерицидные свойства.

#45 Ramses12

Ramses12

    господин полицейский

  • Коллекционер
  • 2 071 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Maskvabad
Репутация: 221
MS68

Отправлено 15.12.2011 - 12:58:05

Есть фильтры получше - шунгитовые.

такой?

Прикрепленные изображения

  • 3.jpg


#46 кержак

кержак

    абитуриент

  • Коллекционер
  • 42 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Красноярск
Репутация: 1
середняк

Отправлено 15.12.2011 - 13:03:19

Может проще пить бросить...И заодно курить.

#47 никыч

никыч

    абитуриент

  • Коллекционер
  • 33 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 18
F (Fine)

Отправлено 15.12.2011 - 13:19:39

Алюминиевая канистра 40л для пищевых продуктов - 1шт.,
Сахар - 10 кг,
Вода - 28 литров,
Дрожжи - 0,5 кг.

Сделать бражку и перегнать раз пять-семь.
На выходе будет около 8 литров достаточно приемлемого ректификата.

пс
сделано своими руками можно сказать около трёх тонн готовой продукции.
пс2
перегонку иметь надо с хорошим охлаждением, а не доморощенные змеевеки...

Это если вкратце. А по сути потом настаивай хоть на чём.


А вот это уже более дельный совет, грациас сеньор. Только что Вы имеете ввиду под "перегонку иметь надо с хорошим охлаждением, а не доморощенные змеевеки...", какое надо охлаждение и как тогда будет функционировать аппарат если не через змеевик?

#48 манчестер51

манчестер51

    Провинциал

  • Коллекционер
  • 2 324 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Пол:Мужчина
  • Город:штат О'Гайва
Репутация: 457
MS70

Отправлено 15.12.2011 - 13:25:34

Может проще пить бросить...И заодно курить.


И жить тоже.

#49 Sews

Sews

    академик

  • Коллекционер
  • 5 314 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Россия
Репутация: 212
MS67

Отправлено 15.12.2011 - 13:34:23

если не через змеевик?

На змеевик надо принудительное избыточное охлаждение делать. И проблем не будет.

#50 степаныч

степаныч

    кандидат наук

  • Коллекционер
  • 2 445 сообщений
  • Имя, отчество:Георгий Степанович
  • Номер карты:6390-9914
  • Пол:Мужчина
  • Город:Шуя
Репутация: 213
MS67

Отправлено 15.12.2011 - 13:35:20

Может проще пить бросить...И заодно курить.

Как в том старом анегдоте:
Бросил пить
Бросил курить
Перестал общаться с женщинами на стороне
И на хрена нужна такая жизнь - можно и помирать


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей