Перейти к содержимому


Фотография

Грибной сезон


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 202

#26 фурсевич александр

фурсевич александр

    кандидат наук

  • Коллекционер
  • 1 821 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Минск
Репутация: 149
MS65

Отправлено 18.09.2010 - 09:23:56

Это второй

Прикрепленные изображения

  • Фото009.jpg


#27 gvele

gvele

    Юзер Года-2010, трехглавый классик форума

  • Модератор ЦФН СССР
  • 10 259 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 4 727
Prf70

Отправлено 18.09.2010 - 10:44:05

А мы с женой за два дня в трёх с половиной км от дома набрали в первый день 12, а во второй - 18 кг опят! Пока не раскрылись, просто прелесть! И перерабатывать их легче лёгкого. Попросил дочек сделать фото добычи второго раза, да подозреваю, что это вряд ли сделано. Других почти нет. Свинят мы не брали (попадалось немного). Были грузди (мало). Благородных (белых, подберезовиков, подосиновиков) замечено не было вообще. Хотел все свои железяки выбросить на помойку, уже упаковал на вынос, да передумал. Сегодня дождь, в лес не пойду. Да и девать уже опята физически некуда. Так что буду распаковывать обратно.

#28 gvele

gvele

    Юзер Года-2010, трехглавый классик форума

  • Модератор ЦФН СССР
  • 10 259 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 4 727
Prf70

Отправлено 18.09.2010 - 10:54:11

А ещё один мой дружбан неделю назад ездил с сыном в лес за грибами, так они набрали два мешка ВОТ ТА-АКИХ БУТЫЛОК! Больше ничего не нашли. Не в тему, но уважаемый Mongol! Вы неправильно продаёте свой жернов! Надо объявить его монетой с дыркой (использовали раньше для украшения). Сразу найдутся покупцы! Самовывоз при этом желательно оставить.

#29 P.S.

P.S.

    младший научный сотрудник

  • Коллекционер
  • 594 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Серёжа Дмитриевич
  • Номер карты:5469-9739
  • Пол:Мужчина
  • Город:Нижний Новгород
Репутация: 35
MS 60 (Mint State)

Отправлено 18.09.2010 - 11:02:55

Что-то нетути особенно ничего по моим местам. Ездили за опятами. Ведро нарвал, увидел белый - плюнул на все опята. В итоге с десяток белых нашел. Мать маслят две корзинки принесла - не люблю я их, возни с ними. Белых хочу, а нету их (((

#30 нахалёнок

нахалёнок

    Волею Митры Светоносного, чьи пастбища обильны, местный Пастырь

  • Любимый Вождь ЦФН СССР
  • 27 558 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Михаил Геннадьевич
  • Номер карты:5469-3509
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 2 968
Prf70

Отправлено 18.09.2010 - 11:07:19

мама вчера на нашем участке (9 соток) собрала 2 корзины опят за полчаса :toy:

#31 JURBAN

JURBAN

    жаба давит платить деньги за книги

  • Заблокированный
  • 598 сообщений
  • Пол:Мужчина
Репутация: -6
карма не ахти

Отправлено 18.09.2010 - 11:13:37

Яков ты чего злой такой сегодня?

да бля достало уже все :sucks:

ищешь монетки которые в каталоге описаны по одной. чтоб найти что то новенькое. а толку то?

те которые по 5 штук и более я уже не трогаю

нужно наверно грибков нажраться которые торкают :blush:

#32 P.S.

P.S.

    младший научный сотрудник

  • Коллекционер
  • 594 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Серёжа Дмитриевич
  • Номер карты:5469-9739
  • Пол:Мужчина
  • Город:Нижний Новгород
Репутация: 35
MS 60 (Mint State)

Отправлено 18.09.2010 - 13:31:49

мама вчера на нашем участке (9 соток) собрала 2 корзины опят за полчаса :toy:

Угу, не интересно их собирать.... как и лисички...
А вот лопать - интересно :rolleyes:

з.ы. а чего у вас там? Бурелом что ль какой? )

#33 нахалёнок

нахалёнок

    Волею Митры Светоносного, чьи пастбища обильны, местный Пастырь

  • Любимый Вождь ЦФН СССР
  • 27 558 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Михаил Геннадьевич
  • Номер карты:5469-3509
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 2 968
Prf70

Отправлено 18.09.2010 - 14:04:26

в корнях ежевики и винограда живут :)

#34 AK

AK

    профессор

  • Коллекционер
  • 4 999 сообщений
  • родной язык:русский
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Александр Сергеевич
  • Номер карты:4154-7354
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 402
MS70

Отправлено 18.09.2010 - 14:57:32

У нас почти тот же финт, только с маслятами и корнями лиственницы. От лесных они отличаются более крупным размером и ярким цветом.

#35 Narvskiy

Narvskiy

    моторист

  • Коллекционер
  • 1 427 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Нарва
Репутация: 166
MS66

Отправлено 18.09.2010 - 15:51:19

Сегодня прокатился с семьей на пару часов за грибками ;) Белых уже мало,все выбрали.........

Прикрепленные изображения

  • gribi.jpg


#36 ocean

ocean

    кандидат наук

  • Коллекционер
  • 1 850 сообщений
  • Город:Москва
Репутация: 346
MS70

Отправлено 18.09.2010 - 15:54:45

В 2007г был на одном мероприятии (вторая половина августа) на Белом море. В перерывах бегали на час-другой в лесок. Ягод много, грибов нет. Ягоды собирать в лом: ни к чему вроде, а комары жрут конкретно. Потом перебазировались, где-то в радиусе 100км, опять на берегу. Ягод нет. Грибы растут прямо у кромки прилива. А пойти в лес... Одни подосиновики, торчат их мха. Пособирали в удовольствие, длинноногие, жаль, что много взрослых, но вполне чистые. Всё, конечно, у самой дороги, лишь бы не заплутать)) Были на нескольких островах, там грибов не было. Пейзаж шепчет, а грибов нет. Странный край...

#37 ocean

ocean

    кандидат наук

  • Коллекционер
  • 1 850 сообщений
  • Город:Москва
Репутация: 346
MS70

Отправлено 18.09.2010 - 15:58:44

Сегодня прокатился с семьей на пару часов за грибками ;)
Белых уже мало,все выбрали.........

Смотрю, волнушек полное ведро (розовые, мохнатые). В Подмосковье их уже почти нет

#38 Oleg_n

Oleg_n

    бакалавр

  • Коллекционер
  • 139 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Тверь
Репутация: 5
G (Good)

Отправлено 19.09.2010 - 23:30:09

Поздно заметил тему, но если позволите... Слой белых в настоящее время закончился. Самый разгар в нашей средней полосе был 10-11 сентября. 14 сентября добирали уже выросшие. На картинках - боровики, собранные 11.09 под Вышним Волочком (пришлось ради них отмахать 150 км в одну сторону), но того стоило. Жители Северо-Запада не удивятся, но у нас чисто сосновые леса (где растут эти боровики, а не обычные белые из смешанного леса) еще нужно поискать.

Прикрепленные изображения

  • Грибы_2010_04.JPG
  • Грибы_2010_05.JPG
  • Грибы_2010_03.JPG
  • Грибы_2010_02.JPG
  • Грибы_2010_01.JPG


#39 ADV

ADV

    доктор наук

  • Модератор ЦФН СССР
  • 3 407 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Пол:Мужчина
  • Город:родом из Иваново
Репутация: 483
MS70

Отправлено 20.09.2010 - 02:46:11

Смотрю, волнушек полное ведро (розовые, мохнатые). В Подмосковье их уже почти нет

а я ещё помню рыжики были

#40 нахалёнок

нахалёнок

    Волею Митры Светоносного, чьи пастбища обильны, местный Пастырь

  • Любимый Вождь ЦФН СССР
  • 27 558 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Михаил Геннадьевич
  • Номер карты:5469-3509
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 2 968
Prf70

Отправлено 20.09.2010 - 11:31:11

Oleg_n с одной стороны гад (ибо дразнится) с другой достоин + за классные фотки :sorry: а я за 2 года ни одного белого не нашёл :(

#41 gato

gato

    лаборант

  • Коллекционер
  • 418 сообщений
  • Пол:Мужчина
Репутация: 45
MS61

Отправлено 20.09.2010 - 13:20:45

В этом году,как никогда грибов!где то за два часа 2 корзины грибов , неспеша, насобирали с дочкой.И отъехали от города недалеко,за км 50. Белых мало,зато подберезовиков,подосиновиков,сыроежек,лисичек и груздей много.И маслят в этом году тоже мало.

#42 gato

gato

    лаборант

  • Коллекционер
  • 418 сообщений
  • Пол:Мужчина
Репутация: 45
MS61

Отправлено 20.09.2010 - 13:29:57

Побольше бы белых,но и эти хороши)))

Прикрепленные изображения

  • 1201281225_gribochki.jpg
  • img_0864.jpg


#43 kirjach

kirjach

    кандидат наук

  • Помним, любим, скорбим
  • 2 112 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 171
MS66

Отправлено 21.09.2010 - 20:56:36

а я ещё помню рыжики были

Сегодня, возвращаясь из Москвы, достаточно усталый, нашёл 6 рыжиков остановившись на 15-20 минут в 10 метрах от дороги рядом с дачей своей.
Сил нет- положил в холодильник, завтра сухо посолю и сожру с коньячком!
Специально его купить придётся.

#44 Фима Фокс

Фима Фокс

    наглая рыжая морда

  • Коллекционер
  • 9 632 сообщений
  • Имя, отчество:Фима, сын Баруха
  • Пол:Мужчина
  • Город:מוסקבה הבירה של ברית המועצות
Репутация: 2 769
Prf70

Отправлено 22.09.2010 - 20:47:34

Ленивый брат Фокс сегодня снизошёл до выезда по грибы. 35 км от МКАД по Дмитровке. За неполные 2 часа вдвоём, практически не утруждаясь и слегка страдая от нудного дождика, набрали 9 кг. Опята двух видов (потолще и потоньше) и грузди. Благородных всего 4 штуки. Опята - понятно, дитям скормим. А чё с груздями-то делать принято? Солить не умеем, да и лениво. После вымачивания для жарки годятся? Свинушки теперь ядовитыми считаются, да? В детстве не заморачиваясь мог сковороду слупить, оттого яд до сих пор, видать, в крови гуляет :invalid:

#45 Mongol

Mongol

    главный научный сотрудник

  • Коллекционер
  • 903 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Саратовская обл. г. Ртищево
Репутация: 74
MS62

Отправлено 22.09.2010 - 21:03:53

Ленивый брат Фокс сегодня снизошёл до выезда по грибы. 35 км от МКАД по Дмитровке. За неполные 2 часа вдвоём, практически не утруждаясь и слегка страдая от нудного дождика, набрали 9 кг. Опята двух видов (потолще и потоньше) и грузди. Благородных всего 4 штуки. Опята - понятно, дитям скормим. А чё с груздями-то делать принято? Солить не умеем, да и лениво. После вымачивания для жарки годятся? Свинушки теперь ядовитыми считаются, да? В детстве не заморачиваясь мог сковороду слупить, оттого яд до сих пор, видать, в крови гуляет :invalid:

А грузди белые ? Давно не видел.Лучше соленых груздей мало альтернативы.

#46 POL72

POL72

    бакалавр

  • Коллекционер
  • 104 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Пермь
Репутация: 5
G (Good)

Отправлено 22.09.2010 - 21:07:43

маслята с прошлой недели. белых уже мало. :rolleyes: 3db5d03755db.jpg image0001.jpg

#47 kirjach

kirjach

    кандидат наук

  • Помним, любим, скорбим
  • 2 112 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 171
MS66

Отправлено 22.09.2010 - 21:16:35

Ну не знаю- где это белые уже сошли? У нас на владимирщине пока есть. Сегодня под Омутищами ( Миша знает, где это! ) с женой, да ещё и под дождём почти непрерывным, набрали два ведра- и белые, и маслята, и опята, правда уже зрелого возраста, Несколько подберёзовых и осиновиков. Жаль правда рыжиков там нету- это у меня на даче я вчера набрал чуток. Думаю скоро план по заготовке на зиму выполним, обычно морозим уже отварными 45-50 кг. И всю зиму я буду их жрать! :alkash:

#48 Mongol

Mongol

    главный научный сотрудник

  • Коллекционер
  • 903 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Саратовская обл. г. Ртищево
Репутация: 74
MS62

Отправлено 22.09.2010 - 21:18:21

Херово(про грибы) жить в лесостепной зоне.Завидую Вам белой завистью.

#49 Фима Фокс

Фима Фокс

    наглая рыжая морда

  • Коллекционер
  • 9 632 сообщений
  • Имя, отчество:Фима, сын Баруха
  • Пол:Мужчина
  • Город:מוסקבה הבירה של ברית המועצות
Репутация: 2 769
Prf70

Отправлено 22.09.2010 - 21:18:27

Да я хрен его знает, товарищ майор Монгол, белые они или какие. Главное - жирные, чистые, и много, по 5-7 штук в семейке. Причём не наземные, а, как трюфеля, подземные - из-под листвы не всегда и разглядишь. Солить лениво. Жарить-то их можно после вымачивания? Или только после отваривания?

Прикрепленные изображения

  • DSCN7630.jpg


#50 kirjach

kirjach

    кандидат наук

  • Помним, любим, скорбим
  • 2 112 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 171
MS66

Отправлено 22.09.2010 - 21:25:22

Да я хрен его знает, товарищ майор Монгол, белые они или какие. Главное - жирные, чистые, и много, по 5-7 штук в семейке. Причём не наземные, а, как трюфеля, подземные - из-под листвы не всегда и разглядишь. Солить лениво. Жарить-то их можно после вымачивания? Или только после отваривания?

ИМХО после вымачивания нельзя, а после отваривания потеряется весь груздевой аромат.
А ведь посолить так просто- ты ведь уже их замочил наверняка.
А солёненькие они такие вкусные, пальчики оближешь!
Сделай, не поленись, ведь в Подмосковье грузди это редкость!
Я никогда не находил, а живу давно и всегда грибы собираю, только в Забайкалье однажды душу отвёл.


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей