Перейти к содержимому


Фотография

рыбалка


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1399

#1176 3777

3777

    первый пост-2015

  • Коллекционер
  • 3 055 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:exkursant
  • Пол:Мужчина
  • Город:am Rhein
Репутация: 593
PROOF

Отправлено 13.02.2016 - 21:05:14

 Году в 97-ом кажись поехали в Голландию...  у немца, чтобы крючок замочить, надо документ получить, примерно, как водительское удостоверение. У голландца проще - плати отступных и рыбачь на любой воде. Короче, набрал снастей сотки на 4 (тогда марки ещё),  отступных четвертной и на озеро... идилия.  За 3 часа одна поклевка, вытянул ерша,  сантиметра 4 !! экземпляр. Голландский, но рожа точь в точь сибиряк. Поцеловал и отпустил с миром. Это был последний раз...



#1177 sovetoff

sovetoff

    академик

  • Не даёт репу
  • 6 888 сообщений
  • родной язык:русский
  • Имя, отчество:ТУРК Я
  • Номер карты:Номер карты
  • Пол:Мужчина
  • Город:Потолок
Репутация: 1 115
PROOF

Отправлено 13.02.2016 - 21:52:58

надо было на "Черные камни" ехать.с.



#1178 baiazet

baiazet

    бакалавр

  • Коллекционер
  • 190 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Ирек Мансурович
  • Номер карты:4276-0517
  • Пол:Мужчина
  • Город:г.Казань
Репутация: 16
F (Fine)

Отправлено 14.03.2016 - 20:11:53

Всем рыбакам привет,что случилось не пойму,с каждым годом,рыбы всё меньше и меньше,есть у нас под Казанью,место,называется Камское устье,там всегда рыбалка была супер,в этот год,в обще что то рыбы нет,вот съездил в выходные туда,и опять слабо.раньше мешками судака ловили,а нынче вот что.

Прикрепленные изображения

  • IMG_20160221_105550.jpg


#1179 виктор55

виктор55

    старший преподаватель

  • Коллекционер
  • 1 322 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 135
MS65

Отправлено 14.03.2016 - 23:37:53

Кто то  мешками а кто то, сетями. А это последствие.



#1180 baiazet

baiazet

    бакалавр

  • Коллекционер
  • 190 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Ирек Мансурович
  • Номер карты:4276-0517
  • Пол:Мужчина
  • Город:г.Казань
Репутация: 16
F (Fine)

Отправлено 15.03.2016 - 08:33:55

Рыбы,у нас меньше не стало,с артельщиками рыбаками разговаривал,они не жалуются,рыба в сетях есть,и не мало,дело в том,что рыба умная стала,и не берёт блесну,и это факт,сам сетями не ловлю,не правильно это.



#1181 ветер2015

ветер2015

    старший преподаватель

  • Коллекционер
  • 1 330 сообщений
  • Имя, отчество:Михаил Михайлович
  • Пол:Мужчина
  • Город:Нижний Новгород
Репутация: 43
MS61

Отправлено 19.03.2016 - 14:40:49

У нас на Горьковском водохранилище В этом году слабенький клев , а в камеру смотришь , рыбы много. Не активная , чет ей не нравится.



#1182 нострат

нострат

    лаборант

  • Коллекционер
  • 421 сообщений
  • Имя, отчество:Юрий Анатольевич
  • Номер карты:переводы по SWIFT
  • Пол:Мужчина
  • Город:Харьков
Репутация: 24
VF (Very Fine)

Отправлено 20.03.2016 - 21:41:35

Остался ещё где-нить ёрш-носарь? Поделитесь инфой, у нас последний раз лет 10 назад ловил и ... как обрезало, пропал



#1183 дюймовочка

дюймовочка

    кандидат наук

  • Супермодератор ЦФН СССР
  • 2 272 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Номер карты:4276-4573
  • Пол:Мужчина
  • Город:Монино
Репутация: 328
MS70

Отправлено 21.03.2016 - 00:14:09

а у нас на рынке продается сельдь-залом..



#1184 ветер2015

ветер2015

    старший преподаватель

  • Коллекционер
  • 1 330 сообщений
  • Имя, отчество:Михаил Михайлович
  • Пол:Мужчина
  • Город:Нижний Новгород
Репутация: 43
MS61

Отправлено 21.03.2016 - 08:41:24

Ерш - Носарь , эндемик реки Дон.



#1185 нострат

нострат

    лаборант

  • Коллекционер
  • 421 сообщений
  • Имя, отчество:Юрий Анатольевич
  • Номер карты:переводы по SWIFT
  • Пол:Мужчина
  • Город:Харьков
Репутация: 24
VF (Very Fine)

Отправлено 21.03.2016 - 08:47:27

Ерш - Носарь , эндемик реки Дон.

Рыбачу в Северском Донце, вырезуб раньше попадался, осталась только непроходная рыба



#1186 ветер2015

ветер2015

    старший преподаватель

  • Коллекционер
  • 1 330 сообщений
  • Имя, отчество:Михаил Михайлович
  • Пол:Мужчина
  • Город:Нижний Новгород
Репутация: 43
MS61

Отправлено 21.03.2016 - 10:59:50

Я бы купил бэушный двигатель 5 - 8 Л.С. " Ямаха " или  "Тохацу " По разумной цене.



#1187 baiazet

baiazet

    бакалавр

  • Коллекционер
  • 190 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Ирек Мансурович
  • Номер карты:4276-0517
  • Пол:Мужчина
  • Город:г.Казань
Репутация: 16
F (Fine)

Отправлено 21.03.2016 - 11:13:03

Остался ещё где-нить ёрш-носарь? Поделитесь инфой, у нас последний раз лет 10 назад ловил и ... как обрезало, пропал

У нас на р. Казанка,ёрш и не переставал клевать,ловят регулярно,отец у меня ещё жив был,так вот наловил ведро,и не поленился,всего ерша почистил,па кто знает что такое чистить ерша,тот оценит,так вот он из ерша,сделал консервы,тушил долго,скатал в банки,и получилось,словами не сказать,как Райкин говорил.вкус,списфичиский.



#1188 ветер2015

ветер2015

    старший преподаватель

  • Коллекционер
  • 1 330 сообщений
  • Имя, отчество:Михаил Михайлович
  • Пол:Мужчина
  • Город:Нижний Новгород
Репутация: 43
MS61

Отправлено 21.03.2016 - 11:30:15

Реч шла о ерше - носаре . Это редкая разновидность , отличается удлиненным носом и крупнее обычного 150 грамм  - " рабочий " размер



#1189 baiazet

baiazet

    бакалавр

  • Коллекционер
  • 190 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Ирек Мансурович
  • Номер карты:4276-0517
  • Пол:Мужчина
  • Город:г.Казань
Репутация: 16
F (Fine)

Отправлено 21.03.2016 - 12:05:51

Понятно,у нас нет таких.



#1190 гриф

гриф

    кандидат наук

  • Коллекционер
  • 2 319 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Александр Серафимович
  • Номер карты:63-4103
  • Пол:Мужчина
  • Город:Уссурийск
Репутация: 75
MS63

Отправлено 21.03.2016 - 12:43:49

Кому из рыбаков интересен прибор для изготовления консервов прямо на рыбалке .Если есть интерес то опишу и даже фото могу скинуть .Раньше сам этим занимался .Время приготовления 6кг консервов из свежей рыбы три часа .Тара стекло - банки любой ёмкости ,на любителя .Можно и дома приготовить .А также сделать консервы из свежего мяса . .



#1191 an_38

an_38

    академик

  • Модератор ЦФН СССР
  • 5 340 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Андрей Павлович
  • Пол:Мужчина
  • Город:Иркутск
Репутация: 1 294
PROOF

Отправлено 21.03.2016 - 14:58:57

Что-то на подобии пароварки ?

у меня отец делает примерно так :
Почищенную небольшую рыбу свежую, в банки . 
+ туда приправы на вкус.
Закрывает крышкой и в скороварку.
Кости и мелкая чешуя превариваются и не чуствуется. 
 
Некоторые едят с удовольствием, мне не очень.

Сообщение отредактировал an_38: 21.03.2016 - 15:23:13


#1192 гриф

гриф

    кандидат наук

  • Коллекционер
  • 2 319 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Александр Серафимович
  • Номер карты:63-4103
  • Пол:Мужчина
  • Город:Уссурийск
Репутация: 75
MS63

Отправлено 21.03.2016 - 15:15:24

Загружаешь в стеклянную банку кусочки чищенной рыбы ,горошек 5 - 6 (перец ) соль по вкусу,2 лаврушки и ложку масла растительного .Это например на литровую банку .Набиваешь средней плотности .Закатываешь крышкой ,ставишь под пресс и варишь 2 часа .Рыба с костями ,чищеная и мытая .Банки (6шт )литровые или какие угодно под прессом кипят в воде .Через два часа снимаешь ,даёшь остыть и вынимаешь из под пресса .Срок хранения пока не сгниёт крышка металическая ( применяется для консервирования .)Все кости перевариваются и не представляют опасности при употреблении .Кусочки рыбы пребывают в том же виде что и положил в банку .Такое в магазине не купишь .Из свежей рыбы вкус непревзойдённый .Ну и если нужен пресс то опишу как изготовить и представлю фото .Вот .



#1193 ветер2015

ветер2015

    старший преподаватель

  • Коллекционер
  • 1 330 сообщений
  • Имя, отчество:Михаил Михайлович
  • Пол:Мужчина
  • Город:Нижний Новгород
Репутация: 43
MS61

Отправлено 22.03.2016 - 10:19:55

Автоклав что - ли ?



#1194 пух

пух

    научный сотрудник

  • Коллекционер
  • 648 сообщений
  • родной язык:русский
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Евгений Владимирович
  • Номер карты:4276-5820
  • Пол:Мужчина
  • Город:Красноярск
Репутация: 84
MS63

Отправлено 22.03.2016 - 12:02:33

И-э-х-х! Взбаламутили. Ощущение: чем ближе к Прибалтике, тем больше РЫБА похожа на шПРОТЫ....  :sarcastic:

Вот "нашенская закуска" (не ленивая).

Если лень - ссыпаешь три-четыре рыбины в трехлитровую банку, засыпаешь жмень соли и трясешь минут 20. Достаешь. Закусываешь  :D

Прикрепленные изображения

  • 1.jpg
  • 2.jpg
  • 3.jpg
  • 4.jpg
  • 5.jpg


#1195 дюймовочка

дюймовочка

    кандидат наук

  • Супермодератор ЦФН СССР
  • 2 272 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Номер карты:4276-4573
  • Пол:Мужчина
  • Город:Монино
Репутация: 328
MS70

Отправлено 22.03.2016 - 12:13:26

это хариус?



#1196 пух

пух

    научный сотрудник

  • Коллекционер
  • 648 сообщений
  • родной язык:русский
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Евгений Владимирович
  • Номер карты:4276-5820
  • Пол:Мужчина
  • Город:Красноярск
Репутация: 84
MS63

Отправлено 22.03.2016 - 12:21:34

это хариус?

Да харюзки небольшие грам по 350 - самые "закусочные". В молодости я свою даму сердца  :sarcastic:  (хотел сказать жену тапершну) кормил на берегу Агула только что выловленными рыбехами. Она им головы отвинчивала, сдирала шкуру, макала в соль и ела без хлеба. До сих пор содрогаюсь (норка - та рыбу прихлопнет, помоет... соли у нее только не было) а так одно и то же.  :D



#1197 пух

пух

    научный сотрудник

  • Коллекционер
  • 648 сообщений
  • родной язык:русский
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Евгений Владимирович
  • Номер карты:4276-5820
  • Пол:Мужчина
  • Город:Красноярск
Репутация: 84
MS63

Отправлено 22.03.2016 - 12:30:15

Во... 2012 год Саяны. "Рыбоедалка"  :D

Прикрепленные изображения

  • 6.jpg
  • 7.jpg


#1198 an_38

an_38

    академик

  • Модератор ЦФН СССР
  • 5 340 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Андрей Павлович
  • Пол:Мужчина
  • Город:Иркутск
Репутация: 1 294
PROOF

Отправлено 22.03.2016 - 13:57:18

.. Она им головы отвинчивала, сдирала шкуру, макала в соль и ела без хлеба..../quote]

Нормальная закуска !
(сам иногда могу так удовольствием
:)
 А на картинках харюзок приятный.
Ездил прошлым летом в Монголию на рыбалку, так там хариус - чёрный.

Сообщение отредактировал an_38: 22.03.2016 - 13:57:49


#1199 ветер2015

ветер2015

    старший преподаватель

  • Коллекционер
  • 1 330 сообщений
  • Имя, отчество:Михаил Михайлович
  • Пол:Мужчина
  • Город:Нижний Новгород
Репутация: 43
MS61

Отправлено 22.03.2016 - 18:16:38

У нас на Нижегородской стороне есть лесная река в ней водится хариус. Специально ездил посмотреть что за рыба.Только он серый без точек.



#1200 ветер2015

ветер2015

    старший преподаватель

  • Коллекционер
  • 1 330 сообщений
  • Имя, отчество:Михаил Михайлович
  • Пол:Мужчина
  • Город:Нижний Новгород
Репутация: 43
MS61

Отправлено 22.03.2016 - 18:22:00

У нас в Оке 

[attachment=801294:image (1)

Прикрепленные изображения

  • image (1).jpg
  • image.jpg

Сообщение отредактировал ветер2015: 22.03.2016 - 18:22:40



Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей