Перейти к содержимому


Фотография

Чугунок большой (для хранения коллекции?)


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 88

#26 Sandra

Sandra

    я тут живу! :)

  • Коллекционер
  • 6 296 сообщений
  • родной язык:русский
  • Пол:Женщина
  • Город:Таллинн
Репутация: 1 612
Prf69

Отправлено 04.11.2015 - 20:54:06

Ныне в любом задрюпинском хозмаге можно приобрести чугунки в ассортименте без дополнительных физических затрат на отдраивание. Можно и наложенным платежом из инетмагаза ... се ля ви.

не то это уже.:(

вот старые чугунки, это совсем другое дело,в них варево что надо !



#27 iskatel2

iskatel2

    ассистент

  • Коллекционер
  • 1 030 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва-Чебоксары
Репутация: 111
MS64

Отправлено 04.11.2015 - 20:59:26

не то это уже.:(
вот старые чугунки, это совсем другое дело,в них варево что надо !

. Если мне память не изменяет, чугунки пригодные для съедобного варева должны быть покрыты эмалью внутри.

#28 sovetnik

sovetnik

    неприкаянный

  • Коллекционер
  • 7 669 сообщений
  • родной язык:русский
  • Имя, отчество:Обращайтесь запросто - Ваше Величество
  • Номер карты:4276-6413
  • Пол:Мужчина
  • Город:станица Иловлинская, что на Дону
Репутация: 777
PROOF

Отправлено 04.11.2015 - 20:59:44

Есть где-то у мамы в сарае, тяжелый.

Чугунок, как она говорит, "обливной", то есть внутри эмалированный :)



#29 Sandra

Sandra

    я тут живу! :)

  • Коллекционер
  • 6 296 сообщений
  • родной язык:русский
  • Пол:Женщина
  • Город:Таллинн
Репутация: 1 612
Prf69

Отправлено 04.11.2015 - 21:01:01

. Если мне память не изменяет, чугунки пригодные для съедобного варева должны быть покрыты эмалью внутри.

вот точно не помню,но вроде нет.Но могу и ошибиться.



#30 Sergey888

Sergey888

    старший преподаватель

  • Коллекционер
  • 1 152 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург
Репутация: 41
MS61

Отправлено 04.11.2015 - 21:01:57

. Если мне память не изменяет, чугунки пригодные для съедобного варева должны быть покрыты эмалью внутри.

не уверен. Чугунные сковородки ничем не были покрыты



#31 Любитель.

Любитель.

    академик

  • Коллекционер
  • 6 061 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Андрей Сергеевич
  • Номер карты:6761 8583
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сызрань
Репутация: 640
PROOF

Отправлено 04.11.2015 - 21:02:04

Да не сочтут за рекламу, первое что выскочило по запросу: http://chugunok.kazanochek.ru

 

М-да... я за эти суммы в деревне чугунки вместе с печкой куплю.  :sarcastic:



#32 Sandra

Sandra

    я тут живу! :)

  • Коллекционер
  • 6 296 сообщений
  • родной язык:русский
  • Пол:Женщина
  • Город:Таллинн
Репутация: 1 612
Prf69

Отправлено 04.11.2015 - 21:02:10

Есть где-то у мамы в сарае, тяжелый.

Чугунок, как она говорит, "обливной", то есть внутри эмалированный :)

Да,Сергей,они настоящие чугунки, тяжелые были помню.



#33 sovetnik

sovetnik

    неприкаянный

  • Коллекционер
  • 7 669 сообщений
  • родной язык:русский
  • Имя, отчество:Обращайтесь запросто - Ваше Величество
  • Номер карты:4276-6413
  • Пол:Мужчина
  • Город:станица Иловлинская, что на Дону
Репутация: 777
PROOF

Отправлено 04.11.2015 - 21:02:28

Если мне память не изменяет, чугунки пригодные для съедобного варева должны быть покрыты эмалью внутри.

Почти одновременно запостили :sarcastic:

Да, Люба, да, эмалированные.



#34 Sandra

Sandra

    я тут живу! :)

  • Коллекционер
  • 6 296 сообщений
  • родной язык:русский
  • Пол:Женщина
  • Город:Таллинн
Репутация: 1 612
Prf69

Отправлено 04.11.2015 - 21:03:50

не уверен. Чугунные сковородки ничем не были покрыты

у меня есть одна,старинная,да она без покрытия.Я на ней блины до сих пор жарю.Вкусные блины на ней жарятся :)



#35 Sandra

Sandra

    я тут живу! :)

  • Коллекционер
  • 6 296 сообщений
  • родной язык:русский
  • Пол:Женщина
  • Город:Таллинн
Репутация: 1 612
Prf69

Отправлено 04.11.2015 - 21:05:10

Почти одновременно запостили :sarcastic:

Да, Люба, да, эмалированные.

Сережа,да вряд ли вообще то эмаль на них была.не уверена.



#36 sovetnik

sovetnik

    неприкаянный

  • Коллекционер
  • 7 669 сообщений
  • родной язык:русский
  • Имя, отчество:Обращайтесь запросто - Ваше Величество
  • Номер карты:4276-6413
  • Пол:Мужчина
  • Город:станица Иловлинская, что на Дону
Репутация: 777
PROOF

Отправлено 04.11.2015 - 21:14:08

Сережа,да вряд ли вообще то эмаль на них была.не уверена.

Что значит не уверена, если я лично, приготовленные моей теткой в селе в русской печи, и щи и кашу пшенную молочную (тетка называла "нарошную") томлёную в этом чугунке в детстве ел? А после смерти тетки он у матери остался.

"Обливные" (казач.) или эмалированые чугунки именно для приготовления пищи и использовались.



#37 iskatel2

iskatel2

    ассистент

  • Коллекционер
  • 1 030 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва-Чебоксары
Репутация: 111
MS64

Отправлено 04.11.2015 - 21:15:05

Сковорода была раньше у мамы моей, с белой эмалью. Чугунок, в котором в деревне кашу в детстве нам варили, тоже был с белой эмалью. В не эмалированных, бабушка варила для коз и баранов. Эти чугунки были большие, такие как на фото .

#38 sovetoff

sovetoff

    академик

  • Не даёт репу
  • 6 888 сообщений
  • родной язык:русский
  • Имя, отчество:ТУРК Я
  • Номер карты:Номер карты
  • Пол:Мужчина
  • Город:Потолок
Репутация: 1 115
PROOF

Отправлено 04.11.2015 - 21:15:06

Были чугунки эмальные
и мясорубки чугунные/заморские.

#39 Sergey888

Sergey888

    старший преподаватель

  • Коллекционер
  • 1 152 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург
Репутация: 41
MS61

Отправлено 04.11.2015 - 21:16:02

Что значит не уверена, если я лично, приготовленные моей теткой в селе в русской печи, и щи и кашу пшенную молочную (тетка называла "нарошную") томлёную в этом чугунке в детстве ел? А после смерти тетки он у матери остался.

"Обливные" (казач.) или эмалированые чугунки именно для приготовления пищи и использовались.

Не исключено что эмаль на внутр сторону чугунков стали наносить не с самого начала их использования. В детстве не помню чтобы видел в деревне эмалированные.


Сообщение отредактировал Sergey888: 04.11.2015 - 21:16:21


#40 Sergey888

Sergey888

    старший преподаватель

  • Коллекционер
  • 1 152 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург
Репутация: 41
MS61

Отправлено 04.11.2015 - 21:17:21

Не исключено что эмаль на внутр сторону чугунков стали наносить не с самого начала их использования. В детстве не помню чтобы видел в деревне эмалированные.

То есть, какое-то время эмаль не наносили, на ранние экз.



#41 Любитель.

Любитель.

    академик

  • Коллекционер
  • 6 061 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Андрей Сергеевич
  • Номер карты:6761 8583
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сызрань
Репутация: 640
PROOF

Отправлено 04.11.2015 - 21:19:13

Были чугунки эмальные
и мясорубки чугунные/заморские.

 

"Хускварну" такую видел. Довоенная - точно. 



#42 sovetnik

sovetnik

    неприкаянный

  • Коллекционер
  • 7 669 сообщений
  • родной язык:русский
  • Имя, отчество:Обращайтесь запросто - Ваше Величество
  • Номер карты:4276-6413
  • Пол:Мужчина
  • Город:станица Иловлинская, что на Дону
Репутация: 777
PROOF

Отправлено 04.11.2015 - 21:19:38

Были чугунки эмальные

Кстати, у тещи в хуторе был чугунок литров на 5 с синей эмалью внутри - она из него кур поила :sarcastic:

Все думал - нафига их эмалировать-то, наверное, для красоты. А на копе (не на менте :sarcastic: ) попадались осколки с желтой эмалью.



#43 prorab

prorab

    старший преподаватель

  • Коллекционер
  • 1 219 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Томск
Репутация: 132
MS65

Отправлено 04.11.2015 - 21:19:46

Эмаль стали наносить уже в советское время.

#44 sovetnik

sovetnik

    неприкаянный

  • Коллекционер
  • 7 669 сообщений
  • родной язык:русский
  • Имя, отчество:Обращайтесь запросто - Ваше Величество
  • Номер карты:4276-6413
  • Пол:Мужчина
  • Город:станица Иловлинская, что на Дону
Репутация: 777
PROOF

Отправлено 04.11.2015 - 21:22:50

У тетки семья была 6 человек - 4 детей, а работала она в колхозе. Нахлебники "городские" типа меня еще прибьются. Вот она наготовит эту бадью и мы на следующий день обедаем, и когда она с дядькой с работы появятся ужинаем - на день только и хватало :sarcastic:  Проглоты были шо ппц



#45 Sergey888

Sergey888

    старший преподаватель

  • Коллекционер
  • 1 152 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург
Репутация: 41
MS61

Отправлено 04.11.2015 - 21:25:44

Эмаль стали наносить уже в советское время.

Не могу себе представить дореволюционный эмалированный чугунок. 



#46 Синельниковъ

Синельниковъ

    старший преподаватель

  • Коллекционер
  • 1 271 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Александр Иванович
  • Номер карты:4276-9017
  • Пол:Мужчина
  • Город:Тамбов
Репутация: 94
MS63

Отправлено 04.11.2015 - 21:26:06

Добавлю, кому диетолог прописал кушать пропаренную тыкву, чугунок самая подходящая посуда для приготовления. 



#47 iskatel2

iskatel2

    ассистент

  • Коллекционер
  • 1 030 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва-Чебоксары
Репутация: 111
MS64

Отправлено 04.11.2015 - 21:30:25

Не могу себе представить дореволюционный эмалированный чугунок.

. Почему?

#48 Sergey888

Sergey888

    старший преподаватель

  • Коллекционер
  • 1 152 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург
Репутация: 41
MS61

Отправлено 04.11.2015 - 21:34:26

. Почему?

не могу представить эмалированный чугунок в небогатой крестьянской избе. Как доберусь до представленного на фото, обязательно загляну внутрь



#49 sovetnik

sovetnik

    неприкаянный

  • Коллекционер
  • 7 669 сообщений
  • родной язык:русский
  • Имя, отчество:Обращайтесь запросто - Ваше Величество
  • Номер карты:4276-6413
  • Пол:Мужчина
  • Город:станица Иловлинская, что на Дону
Репутация: 777
PROOF

Отправлено 04.11.2015 - 21:36:36

Эмаль стали наносить уже в советское время.

Это вряд ли.



#50 Sandra

Sandra

    я тут живу! :)

  • Коллекционер
  • 6 296 сообщений
  • родной язык:русский
  • Пол:Женщина
  • Город:Таллинн
Репутация: 1 612
Prf69

Отправлено 04.11.2015 - 21:40:39

Это вряд ли.

Сергей,вот хоть убей,не помню,чтобы чугунки были внутри с эмалью.




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей