Перейти к содержимому


Фотография

устрицы


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 130

#51 Vlad_B

Vlad_B

    академик

  • Модератор ЦФН СССР
  • 5 538 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Пол:Мужчина
  • Город:Лод, Израиль // Киев, Украина
Репутация: 750
PROOF

Отправлено 04.06.2013 - 22:56:34

Именно что живыми.

Не знаю... Может быть у меня тонкая душевная организация, но я не могу кушать то, что видел живым. Не по религиозным причинам. Когда в рыбном ресторане мне предлагают подойти к аквариуму и выбрать себе рыбу, я прошу официанта выбрать самостоятельно... Исключение - рыбалка, там хоть какой-то элемент случайности присутствует. Хотя и на рыбалку я уже давным-давно не ходил.

Был как-то случай. Застряли мы с друзьями на озере, очень проголодались. Наловили крабов, вскипятили воду, и прямо живыми их туда кинули. Сварили и съели. До сих пор испытываю крайне неприятные чувства, когда вспоминаю.

#52 якут-бродяга

якут-бродяга

    Добрый друг неофитов

  • Без репы
  • 4 804 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва транзит Магадан
Репутация: 546
PROOF

Отправлено 04.06.2013 - 22:58:04

Значит так. Выкидываешь устриц, ты в них все равно ничего не понимаешь, едешь в Созополь, на базаре берешь пакет свежих мидий, Бургас-69. Как готовить мидий я думаю ты знаешь :)


дело написал, не забываемо в Форосе вечером на листе железа
под домашнее красное вино. причем мидии сам надергал.

#53 Romanold

Romanold

    кандидат наук

  • Коллекционер
  • 1 909 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 317
MS70

Отправлено 04.06.2013 - 22:58:23

бля мне не с гугла надо, мне надо нормальный рабочий рецепт
шоб было укусно

открытые?
не слушай никого, не вздумай тепловую обработку делать. открываешь (не сливая воду, которая внутри), аккуратно отрезаешь верхнюю створку (она менее глубокая, чем нижняя), выкладываешь на тарелку (можно колотый лёд подложить, но необязательно). берёшь в руку, подрезаешь нижнюю ножку, далее по вкусу - лимон, соль, перец (лягушатники ещё соусы юзают, но не рекомендую) и всё в комплексе закидываешь в рот (вместе с родной водой из раковины) ... жуёшь и тащишься, потом можно винцом запить .... как-то так

#54 Sandra

Sandra

    я тут живу! :)

  • Коллекционер
  • 6 296 сообщений
  • родной язык:русский
  • Пол:Женщина
  • Город:Таллинн
Репутация: 1 610
Prf69

Отправлено 04.06.2013 - 23:01:08

Миша,не нужно никаких тушений и жарений, сок лимона, по желанию можно белое вино и приятного аппетита!

#55 iff

iff

    Юзер Года-2015

  • Модератор ЦФН СССР
  • 22 885 сообщений
  • родной язык:русский
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Пол:Мужчина
  • Город:Пестравка
Репутация: 3 141
Prf70

Отправлено 04.06.2013 - 23:02:32

"Не знаю... Может быть у меня тонкая душевная организация, но я не могу кушать то, что видел живым. Не по религиозным причинам. Когда в рыбном ресторане мне предлагают подойти к аквариуму и выбрать себе рыбу, я прошу официанта выбрать самостоятельно... Исключение - рыбалка, там хоть какой-то элемент случайности присутствует. Хотя и на рыбалку я уже давным-давно не ходил." Был как-то случай. Застряли мы с друзьями на озере, очень проголодались. Наловили крабов, вскипятили воду, и прямо живыми их туда кинули. Сварили и съели. До сих пор испытываю крайне неприятные чувства, когда вспоминаю. Я обычно вегетарианцам задаю простой вопрос, проверяя, насколько они идейны, носят ли они вегетарианскую обувь, кошельки, ремни? А то, что сам кого-то не убиваешь, а поручаешь это другим, это должно оправдывать? И крабы в горячей воде не умирают, а засыпают.

Сообщение отредактировал iff: 04.06.2013 - 23:03:29


#56 Vlad_B

Vlad_B

    академик

  • Модератор ЦФН СССР
  • 5 538 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Пол:Мужчина
  • Город:Лод, Израиль // Киев, Украина
Репутация: 750
PROOF

Отправлено 04.06.2013 - 23:10:06

Я обычно вегетарианцам задаю простой вопрос, проверяя, насколько они идейны, носят ли они вегетарианскую обувь, кошельки, ремни? А то, что сам кого-то не убиваешь, а поручаешь это другим, это должно оправдывать? И крабы в горячей воде не умирают, а засыпают.

Я не идейный и не вегетарианец. Скорее наоборот. И не ищу никаких оправданий.

Но идейные вегетарианцы ответят на ваш вопрос отрицательно. Есть ткань, есть кожезаменители. Вполне можно прожить без кожи и меха.

#57 Случайный прохожий

Случайный прохожий

    плюшевый маньяк

  • Без репы
  • 6 624 сообщений
  • родной язык:русский
  • Имя, отчество:Лаврентий Августович
  • Пол:Мужчина
  • Город:Звенигородский уезд, Горетов стан, казённые земли
Репутация: 543
PROOF

Отправлено 04.06.2013 - 23:17:43

Мне вот вариант уважаемого Классика понравился. Может действительно стоит обменять на телятинку?

Тогда к нам на Велком надо, там мраморное мсяо продают

#58 шеф

шеф

    доцент

  • Коллекционер
  • 2 632 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:вагонов и танков
Репутация: 300
MS70

Отправлено 04.06.2013 - 23:20:30

Блин...наговорили.....Завтра( сегодня).....выходной. Почитаю советов....особенно понравился сок лимона и белое вино...Я блин их в глаза не видел..устриц...(пойду выпью йяду..)...

#59 iff

iff

    Юзер Года-2015

  • Модератор ЦФН СССР
  • 22 885 сообщений
  • родной язык:русский
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Пол:Мужчина
  • Город:Пестравка
Репутация: 3 141
Prf70

Отправлено 04.06.2013 - 23:36:55

Блин...наговорили.....Завтра( сегодня).....выходной. Почитаю советов....особенно понравился сок лимона и белое вино...Я блин их в глаза не видел..устриц...(пойду выпью йяду..)...

У меня минут 7 до ближайшего гастронома, где их почти всегда продают и на вес и штуками. Ещё хорошо под шампанское, но оно у нас очень дорогое. Но не переживайте, они не всем нравятся. Я вот к ним довольно равнодушен, могу съесть при случае, но предпочту осьминогов или сквидов или кальмаров, но на самом деле и просто хорошая рыба бывает гораздо вкуснее. У вас ведь там наверняка рыбка-то водится? Да и шампанское водится хорошее и по разумной цене, так что можно не завидовать тем, кто устриц лопает.

#60 iff

iff

    Юзер Года-2015

  • Модератор ЦФН СССР
  • 22 885 сообщений
  • родной язык:русский
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Пол:Мужчина
  • Город:Пестравка
Репутация: 3 141
Prf70

Отправлено 04.06.2013 - 23:42:48

Я не идейный и не вегетарианец. Скорее наоборот. И не ищу никаких оправданий.

Но идейные вегетарианцы ответят на ваш вопрос отрицательно. Есть ткань, есть кожезаменители. Вполне можно прожить без кожи и меха.

Я себя оправдываю другим: дело в том, что человеки - хищники из-за женщин, к-рые не признают кожзаменителей (и мужзаменителей), считая и тех и других фуфлом. :)

#61 якут-бродяга

якут-бродяга

    Добрый друг неофитов

  • Без репы
  • 4 804 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва транзит Магадан
Репутация: 546
PROOF

Отправлено 05.06.2013 - 00:12:42

Был как-то случай. Застряли мы с друзьями на озере, очень проголодались. Наловили крабов,


"Да ты думай, когда пули-то отливаешь" (с)

может раков? :)

Сообщение отредактировал якут-бродяга: 05.06.2013 - 00:12:56


#62 iff

iff

    Юзер Года-2015

  • Модератор ЦФН СССР
  • 22 885 сообщений
  • родной язык:русский
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Пол:Мужчина
  • Город:Пестравка
Репутация: 3 141
Prf70

Отправлено 05.06.2013 - 00:30:02

"Да ты думай, когда пули-то отливаешь" (с)

может раков? :)

Это не моя цитата, а Влада, из поста 51. У них там поди озёра солёные, так что крабы вместо раков обитают. :hysterical:

#63 Артем P1n0cheT

Артем P1n0cheT

    первый Рыцарь Форума

  • Супермодератор ЦФН СССР
  • 5 510 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 1 056
PROOF

Отправлено 05.06.2013 - 00:49:08

Да и в озерах их встретить трудно, им же проточная вода нужна, чистая.

#64 нахалёнок

нахалёнок

    Волею Митры Светоносного, чьи пастбища обильны, местный Пастырь

  • Любимый Вождь ЦФН СССР
  • 27 221 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Михаил Геннадьевич
  • Номер карты:5469-3509
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 2 961
Prf70

Отправлено 05.06.2013 - 05:47:19

так точно!

я за крабов родину продам.

Мишань, завязывай с это хренью.

видел вчера крабов. на полке банка стояла. грамм 300 что ли-3700р

#65 нахалёнок

нахалёнок

    Волею Митры Светоносного, чьи пастбища обильны, местный Пастырь

  • Любимый Вождь ЦФН СССР
  • 27 221 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Михаил Геннадьевич
  • Номер карты:5469-3509
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 2 961
Prf70

Отправлено 05.06.2013 - 05:52:22

Это не моя цитата, а Влада, из поста 51. У них там поди озёра солёные, так что крабы вместо раков обитают. :hysterical:

думаю что под вечер они уже были в том состоянии когда неважно кого ты жаришь и ешь. главное чтобы тебя не съели.

#66 Vlad_B

Vlad_B

    академик

  • Модератор ЦФН СССР
  • 5 538 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Пол:Мужчина
  • Город:Лод, Израиль // Киев, Украина
Репутация: 750
PROOF

Отправлено 05.06.2013 - 06:43:03

У них там поди озёра солёные, так что крабы вместо раков обитают. :hysterical:

Да и в озерах их встретить трудно, им же проточная вода нужна, чистая.

Значит бывают и пресноводные крабы.
Моя история произошла на озере Кинерет (Галилейское море). Там они присутствуют.

#67 степаныч

степаныч

    кандидат наук

  • Коллекционер
  • 2 443 сообщений
  • Имя, отчество:Георгий Степанович
  • Номер карты:6390-9914
  • Пол:Мужчина
  • Город:Шуя
Репутация: 213
MS67

Отправлено 05.06.2013 - 07:02:55

Пока мы тут рассуждаем да советуем, у нашего Вождя устрицы, наверно, уже протухли !!!!

#68 нахалёнок

нахалёнок

    Волею Митры Светоносного, чьи пастбища обильны, местный Пастырь

  • Любимый Вождь ЦФН СССР
  • 27 221 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Михаил Геннадьевич
  • Номер карты:5469-3509
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
Репутация: 2 961
Prf70

Отправлено 05.06.2013 - 08:59:37

пока не протухли. но ясности что с ними делать нет

#69 Sews

Sews

    академик

  • Коллекционер
  • 5 314 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Россия
Репутация: 212
MS67

Отправлено 05.06.2013 - 09:08:03

Морозить их глупо, а ждать что с ними делать не менее глупо. Взял бы да съел бы их уже... А по сути при случае сибасс наготовь, лучше "морского волка" пока не едал рыбки)))

#70 Vlad_B

Vlad_B

    академик

  • Модератор ЦФН СССР
  • 5 538 сообщений
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Пол:Мужчина
  • Город:Лод, Израиль // Киев, Украина
Репутация: 750
PROOF

Отправлено 05.06.2013 - 09:08:35

пока не протухли. но ясности что с ними делать нет

'
Да позавтракай ты ими... С лимончиком и табаско. А то реально протухнут, пока думать будешь.

#71 Случайный прохожий

Случайный прохожий

    плюшевый маньяк

  • Без репы
  • 6 624 сообщений
  • родной язык:русский
  • Имя, отчество:Лаврентий Августович
  • Пол:Мужчина
  • Город:Звенигородский уезд, Горетов стан, казённые земли
Репутация: 543
PROOF

Отправлено 05.06.2013 - 09:14:52

Их надо напугать посильнее, а то с какашками есть неинтересно

#72 Карлсон

Карлсон

    действительный член АНН ЦФН СССР

  • Супермодератор ЦФН СССР
  • 7 524 сообщений
  • родной язык:русский
  • я прочёл и понял Устав:да
  • Имя, отчество:Дмитрий Алексеевич
  • Номер карты:5336-0685
  • Пол:Мужчина
  • Город:Аткарск
Репутация: 1 813
Prf69

Отправлено 05.06.2013 - 09:57:35

пока не протухли. но ясности что с ними делать нет

Отпусти ты их митроносный... не хай жывут!!! :)

#73 Sandra

Sandra

    я тут живу! :)

  • Коллекционер
  • 6 296 сообщений
  • родной язык:русский
  • Пол:Женщина
  • Город:Таллинн
Репутация: 1 610
Prf69

Отправлено 05.06.2013 - 09:59:23

Их надо напугать посильнее, а то с какашками есть неинтересно


а потом их сбрызнуть лимонным соком,белым вином и быстренько съесть(пока, действительно, не протухли).

#74 степаныч

степаныч

    кандидат наук

  • Коллекционер
  • 2 443 сообщений
  • Имя, отчество:Георгий Степанович
  • Номер карты:6390-9914
  • Пол:Мужчина
  • Город:Шуя
Репутация: 213
MS67

Отправлено 05.06.2013 - 09:59:29

Их надо напугать посильнее, а то с какашками есть неинтересно

Так кишки, как и у раков, наверно можно и нужно удалять?

#75 Sandra

Sandra

    я тут живу! :)

  • Коллекционер
  • 6 296 сообщений
  • родной язык:русский
  • Пол:Женщина
  • Город:Таллинн
Репутация: 1 610
Prf69

Отправлено 05.06.2013 - 10:01:05

Отпусти ты их митроносный... не хай жывут!!! :)


нет уж,они теперь домашними стали и в море-океане помрут всё равно.
теперь придется их есть хоть сырыми,хоть пареными или жареными :)


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей